Karti čili pipirai su Mokslinis pavadinimas "capsicum" (lot. Capsicum) yra viena iš populiariausių prieskonių pasaulyje. Daugelis siekia "pagaląsti" valgyti patiekalų ir čili pasakojama šio "misija".
Žalos ar naudos? O gal tada, o daugiau?
Tačiau capsicum naudojimas vis tiek reikia žinoti, kada sustoti. Kietosios apimtys (ir mėgėjai galiausiai priprato prie pipirų aštrumo ir kreiptis visais laikais padidinti pipirų "Dozė"), šis prieskonis gali sukelti kai kurie (įskaitant gana sunkūs) ligų, virškinimo takų. Tai gal "Na tai? Galų gale, šiandien retai susitikti žmogų su visiškai sveikas skrandžio, žarnų, ir jų ilk.
Tačiau mitybos specialistai sako, čili turi naudingų savybių žmogaus organizmui. Pavyzdžiui, ji yra niekas kitas produktas, mažina cukraus kiekį kraujyje ir sumažinti "blogojo" cholesterolio (MTL) į kraują. Gydomųjų savybių ši aktyviai naudojami farmakologijos sukurti analgetikus įvairovė. Hot Pepper taip pat įsipareigoja pagrindiniams augalų tam tikrų antimikrobinių medžiagų gamybai.
Keletas privalumų gynybos Čilės
Apskritai, karčiųjų pipirų - tai vitaminų ir mineralų lobynas. Ji turi karotino ir tiamino, niacino, folio rūgšties, riboflavino, vitamino C. Taip pat, vario, magnio ir mangano.
Tarp kitų dalykų, Capsicum - taip pat yra daržovių, kad yra už burnos laistymo patiekalų Azijos ir Kaukazo virtuvės diapazone pagrindas. Jis marinuota vyno acto, troškinti su vištienos sparneliai, pasukti į padažus ir net įdėti šokolado! Ir yra žmonių, kurie turi šiuos nuostabius patiekalus SHARP dievina. Taigi gal mes (jūs) yra verta pabandyti?
Norite sužinoti daugiau apie medicina? Nepamirškite palaikyti mūsų kanalą paslaugų žemėlapiai. Zen Kaip ir prenumerata. Tai mus motyvuoja skelbti daugiau įdomių medžiagų. Be to, galite greitai sužinoti apie naujus leidinius.
