Ruošiniai būsimam naudojimui yra labai geri. Niekada negali žinoti, ar netrūks maisto, ar viruso epidemijos, ar vėliau pinigai paprasčiausiai baigsis. Pavyzdžiui, stengiuosi iš atlyginimo iškart užpilti šaldiklį mėsa, nusipirkti kruopų, konservų. Taigi manau, kad visada esu pasirengusi bet kokiems gyvenimo posūkiams ir bėdoms. Bet šiandien noriu pakalbėti apie tuos produktus, kurie jokiu būdu neturėtų būti užšaldyti, net jei to labai norite! Nepratęsite jų galiojimo laiko, jie atitirpę taps neskanūs ir netinkami maistui.
Negalima užšaldyti šių maisto produktų
Bulvė
Paprastai nedera užšaldyti žalių bulvių. Tamsės dėl to, kad stipriai atvėsus, iš jo pradės išsiskirti didelis kiekis krakmolo. Todėl daržovė taps labai kieta. Atšildant gaunama beskonis želė, todėl iš tokių bulvių gaminti sriubą ar bulvių košę reiškia iš viso sugadinti patiekalą vakarienei! Virtų bulvių taip pat geriau neužšaldyti - gausite košę.
Kiaušiniai
Kiaušinių taip pat nereikia užšaldyti. Pirma, produktas visiškai praras savo skonį. Antra, jei užšaldysite žalius kiaušinius, jie iškart sutrūkinės dėl to, kad padidėja tiek trynio, tiek baltymo kiekis. Taigi, neeksperimentuokite, tai nieko gero neprives. Kiaušinius gana ilgai galima laikyti tiesiog šaldytuve, ir jie negenda.
Konservai
Konservų nereikia užšaldyti. Taigi juos galima ilgai laikyti skardinėse ir kambario temperatūroje. Žirniai, kukurūzai, ananasai, žuvis, mėsa - kas tau patinka! Jei dažnai naudojate konservus, nedvejodami įsigykite jų daugiau, paprastai skardinės galiojimo laikas yra apie trejus metus, o gal ir daugiau. Bet jei šaldysite konservus, jų turinys taps labai neskanus ir minkštas. Sugaištas laikas ir sugadintas produktas!
Laikykite pieną
Visi žino, kad tikras naminis karvės pienas gali ir turi būti užšaldytas. Užšaldžius gėrimo skonis išliks toks pats, bus išsaugotos visos naudingos savybės. Ir nuoseklumas nesikeis. Bet jei užšaldysite parduotuvės pieną, jis iškart pradės sluoksniuotis, pakeisti skonį ir tekstūrą. Nežinau, ką jie su tuo daro gamyboje, tačiau tikrai nereikia jo „mesti“ į šaldiklį laikyti.
Česnakai ir svogūnai
Mūsų šeima mėgsta aštrų šių daržovių skonį, taip pat vertinamos jų naudingos savybės. Bet jokiu būdu negalima užšaldyti šių produktų! Jie praras savo skonį ir naudą, jų būklė bus nemaloni. Minkšti svogūnai ir kažkoks dehidruotas česnakas. Įdomumo dėlei, kaip eksperimentą, prieš rašydamas šį straipsnį, užšaldžiau česnako skiltelę ir svogūną. Retas purvas, išmestas į šiukšliadėžę! Taigi, aš nerekomenduoju! Virtuvėje česnakai ir svogūnai yra visiškai vėsūs, todėl nėra prasmės šaldyti šių daržovių.
Pomidorai
Juose yra daug vandens, atšildę pomidorai praras ir pradinę konsistenciją, ir skonį. Košės, kurios tikrai negalima dėti į salotas.
Lengvas alkoholis
Stiprintus alkoholinius gėrimus įprasta prieš naudojimą šaldyti šaldiklyje. Tačiau tokios priemonės yra nepriimtinos lengvam alkoholiui. Šampanas, vynas, alus - pirma, butelio turinys sustings, antra, butelis su gėrimu gali „sprogti“!
Taip pat skaitykite: 7 jūsų nagų būklės, kurios gali reikšti kūno problemą
Originalus straipsnis paskelbtas čia: https://kabluk.me/poleznoe/7-produktov-kotorye-ni-v-koem-sluchae-nelzya-zamorazhivat.html
