Vegetarišką judėjimas daugiau nei tuziną metų. Jo pasekėjai reikalauti visiško atsisakymo gyvūninės kilmės maisto produktų. Tačiau daugelis nesupranta, kad tokiu būdu padaryti didelę klaidą.
Valgyti tik augalų maisto, vegetarai negauna pakankamai maistinių medžiagų. Organų ir sistemų kenčia nuo Vitaminai ir mineralai žmonių trūkumas kasmet jaustis dar blogiau.
Mokslininkai sugebėjo įrodyti, kad vegetarai problema yra tam tikrų vitaminų stoka. Jei mineralai (tūrio., H. geležies), nors ir nedideliais kiekiais, esanti augalų maisto, vitamino B12 ir D augaluose nerasta. Šie vitaminai, turintys daug mėsos, pieno ir kiaušinių, bet sąmoningai atmesti šių produktų sukelia liūdnas pasekmes.
Vegetarai visiškai atsisakyti gyvūnų maistą gali susidurti šiuos klausimus:
- kraujavimo sutrikimų;
- trūksta kalcio organizme ir feritino;
- anemijos;
- neurologinių susirgimų, sukeltų vitamino B12 trūkumo.
Yra daug tyrimų rezultatai, rodantys, kad Vegetarizmas prailgina gyvenimą ir pašalina medžiagų apykaitos sutrikimai. Iš tiesų perėjimas prie vegetariško maisto sumažina susirgti širdies ir kraujagyslių ligų ir diabeto riziką. Taigi, jeigu jums rasti "aukso vidurį"?
Sprendimas yra paprastas, jums reikia tinkamai paruošti savo mitybą. Jei vegetaru yra laikas nuo laiko valgyti pieno produktų, nebus problemų su vitaminų trūkumo.
Kaip jūs manote apie vegetarizmą? Pasidalinkite savo nuomone komentaruose!
