Aš ne manau, kad atsitinka taip skanu! Visa šeima labai patiko, tik kalba gali būti praryti!
Atėjo laikas padaryti zakrutochki. Dabar atėjo eilė ir prieš pomidorų kečupas paruošimo. Yra už patiekalą, kad galima paruošti net nepatyrusiam šeimininkė receptas! Rezultatas stulbinantis! Kečupas tampa dieviškai skanus, aromatingas ir daug geriau negu parduotuvėje produktų!
receptas
Jums reikės:
- Pomidorai - 3 kg;
- Obuolių - 0,5 kg;
- svogūnai - 0,25 kg;
- druska - 1,5 Nl;.
- Cukrus - 1.5 straipsnis;.
- obuolių acto - 50 g;
- Juoda ir raudona pipirų pagal skonį.
paruošimas:
Visi produktai turi būti valomi, obuoliai pašalinti šerdis su sėklomis. Skintos komponentai savavališkai gabalėliais ir sudėkite į puodą. Virkite, kol tol, kol svogūnai suminkštės. Tada sutrinkite masę naudojant maišytuvą, malūnėlis, arba nuvalykite jį įmanoma, net per sietą ir vėl įdėti į ugnį. Kepkite apie valandą. Kažkur 15 minučių prieš pabaigos virimo pabarstyti druskos ir cukraus. Virkite maišydami, kad nieko sudegė.
Pridėti acto, pipirų ir kečupas, nuimkite nuo ugnies. Pilti indų sterilizuoti stiklainius ir suristi. Pasukite stiklainius apversti ir palikti, kol atvės. Tada galite pašalinti kečupas į rūsys, rūsyje ar spintoje.
Ruošiant šį patiekalą pirmą kartą prieš saugojimas nepasiekė. Aš nusprendžiau šiek tiek pabandyti ir gydyti savo namų, ir kaip visi to gobbled! Dieve, kaip skanu viskas! Štai tik vienas prie vieno, kaip Krasnodaro padažu! O jei vietoj saldžių obuolių imtis rūgštų įvairovė, kurią mes gauname tikrą "Heinz"!
Tuo kečupas prašymu galite pridėti įvairių prieskonių, iš paprikos, česnakų ir žolelių mišinys. Šiemet, aš paruošti kečupas, kol niekas namuose, ar pasukti mano nugaros nebus išgyventi žiemą!
Būtinai pabandyti virti!
