Šiandieniniame pasaulyje žmonės negali įsivaizduoti savo gyvenimo be kavos. Deja, dauguma kavinių ir restoranų tarnauti trumpąją gėrimas. Ir namų perkame tokių. Nereikia nerimauti apie plokštelės, kaitinti virdulį, pripildytą vandens granulių, cukraus ir kavos yra paruošta. Tačiau realus poreikis virėjas kavą, mėgautis kvapų, žiūri šį procesą, jautrus kiekvienam kepimo žingsnio.
Šiandien aš noriu pasidalinti su jumis receptą verdant Turkijos kavos. Šis procesas yra gana įdomus ir neįprastas. Bet jei norite mėgautis yra tikras Turkiška kava, atkaklumas ir kantrybė!
Kaip virėjas turkiška kava
Norėdami pradėti, jums reikia pirkti nekilnojamąjį Turk dėl alaus kavos. Geriau nusipirkti vario ir aukšto kaklo. Paimkite laiko tai padaryti, talpa bus naudinga daugiau nei vieną kartą. Be to, jums reikės kavos pupelių ir kavos malūnėlis.
Dabar, virimo procesas!
Sudėkite pupeles, kavos malūnėlis ir gudroniniai juos labai smulkiai. Dabar supilkite miltelius į Turk. Vienas puodelis 50 ml yra būtina imtis 1 arb kava su kalvos. Taip pat pabarstyti cukraus pagal savo skonį.
Supilkite šaltą vandenį į rezervuarą ir įdėti jį į karšto smėlio. Jei negalite naudoti smėlį, Turk įdėti ant mažiausios ugnies ant viryklės. Dabar jums reikia ieškoti, nes vanduo šildomas Turku. Tai geriau nepamiršti gėrimo, nes kitaip jis gali "išeiti" ir tada jūs turite ilgą laiką negali plauti plokštelę.
Karštos kavos reikia išmaišyti suformuoti šviesos putų gėrimų paviršiaus. Vėlgi stebėti šį procesą. Kavos pradeda gauti tamsus, o dabar svarbu nepraleisti momento, kai putos pakils.
Kai tai pradeda atsitikti, jums reikia pašalinti Turk nuo karščio ar imti iš smėlio. Belieka supilkite gėrimą į puodelį ir mėgautis neįtikėtinai skonį ir aromatą Turkijos kavos!
