Šašlykas ant gamtos - tai tik geriausias šventė. Bet aš siūlau jums virėjas mėsos orkaitėje, ir elgtis su jais savo artimuosius namuose šeimos vakarienę. Jūs būsite nustebinti tuo, minkštumo, sultingumo ir skonį. Vertas alternatyva shish kebabai į mišką!
Aš jau seniai ieškote už mėsos receptas, kad ji gauti minkštas ir sultingas. Paprastai tai yra orkaitėje man per sausas, o kai keptuvėje pakepti, paaiškėja truputį kažką, kad norėčiau. Ir naftos splatters skirtingomis kryptimis. Taigi ieškoma ieškoma, ir nustatė, Aš vis dar receptą, ir niekas, tačiau du! Noriu pasidalinti su jumis!
Mėsa gruzinų
Pirmasis receptas Gruzijos virtuve. Visi žino, kad Gruzija yra labai skanūs virti mėsos patiekalai, ir taip siūlau pabandyti kepti mėsą į orkaitę. Magija marinatas su citrinos sultimis daro mėsa sultingas vienetų nereali, ir dar minkštas.
Jums reikės:
- Mėsos - 1 kilogramui (jautienos arba kiaulienos);
- Medus - 2 šaukštus;
- Citrinų - pusė;
- grietinės - 1 šaukštas;
- prieskonių skonį (aš rozmarinų, apynių-suneli, kalendra);
- Žalieji paragauti (Aš myliu krapų, baziliko ir petražolių);
- druskos ir pipirų.
paruošimas:
Supjaustykite mėsą mažais gabaliukais, kuris supilamas į dubenį, pridėti kapotų žolelių ir išspausti gauti sulčių iš citrinos. Skonį, pridėti druskos, pipirų, prieskonių ir medaus. Viskas sumaišoma, dangtelis kažkas ir laikyti jį į šaldytuvą 3 valandoms iki marinuotą mėsą.
Po to jums reikia pridėti prie grietine mėsos, gerai išmaišykite ir padėkite visus gabalus į kepimo indą. Virti mėsa turėtų bent 180 laipsnių 60-90 minučių, priklausomai nuo gabalėlių dydžio.
Patiekite mėsą gali būti bet kokių daržovių patiekalų ir salotų!
Taip pat žiūrėkite: Kaip nustatyti iš sąnarių ir viso kūno šlapimo rūgšties
Šiškebabs įvorėje
Sutinku, kad orkaitėje mėsos neveikia visiškai išeitį miške ant ugnies, bet patikėkite manimi, namų kebabas arba šiek tiek blogiau nei bet "standartas"! Šį receptą, raktas vaidmuo svogūnų maišą, kuri suteikia sultingą ir elegantišką skonį patiekalas.
Jums reikės:
- Kiauliena - 1,5 kg;
- lankas - 10 vienetų;
- Prieskoniai yra Šiškebabs;
- pipirų;
- druska;
- Citrinų - pusė;
- acto - 150 ml;
- cukraus - 3 šaukštus.
paruošimas:
Supjaustykite mėsą mažais gabaliukais, pateiktoms į polietileno plėvele ant viršaus ir uždenkite folija. Šiek tiek ritmas nuo vieno ir kito. Svogūnai su grotelėmis (4 vnt), pridėkite į jį druskos, pipirų, prieskonių Šiškebabs. Vieta marinatą į dubenį ir sudėkite į mėsą, gerai išmaišykite vienetų. Išimkite mėsą marinuoti šaldytuve 2 val.
Likusi svogūnai supjaustyti puse žiedai, kuris supilamas į dubenį, pridėti citrinos sulčių, acto, cukraus ir šiek tiek verdančio vandens. Palikite marinuoti svogūnai reikia 1 valandą, po kurios nupilamas visas skystis.
Paimkite rankovė kepti, lygūs lankas žodį, ir tada vienas sluoksnis ant viršaus paskirstyti mėsos gabalus anksčiau imant juos iš šaldytuvo. Rankovės stora kaklaraištis ir 2-3 vietas su peiliu, tai mažų skylučių. Kepkite vėrinukai reikia į 220 laipsnių apie 1 val rankovės. Po to, išimkite mėsą, supjaustyti rankovėmis, kebabas ir išsiųsti ją į orkaitę dar 10 minučių. Labai skanus, sultingas ir gardus barbekiu pasiruošę. Ji gerai dera su šviežiomis daržovėmis!
Dabar galite namuose ir palepinti savo artimuosius skanus barbeque. Išbandykite ją, jums bus meilė jį! Gero apetito!
Taip pat žiūrėkite: 7 būklė jūsų nagai, kurie gali būti pasakyta apie organizmo problemų
Originalus straipsnis čia parašė: https://kabluk.me/poleznoe/vkusnejshee-myaso-v-duhovke-namnogo-luchshe-shashlyka.html
