Braškių sezonas visada paruošti iš uogų kvapnus ir neįtikėtinai skanus cukruje. Pasiruošimas gana paprasta, ir kurios gaunamos cukruotais saldus! Jie paėmė ne tik smaližius širdis, bet ir tiems, įkurta apskritai nėra. Ir beje, šis patiekalas laikomas tuščias, nes tikrai galite nazakryvat stiklainiai su karamelizuotomis braškėmis ir mėgautis aromatą ir skonį uogų, net žiemą! Jūs taip pat galite juos naudoti kepimo cupcakes, cookies, akytojo pyragai ir Bafino. Skonis nėra saldžių desertų, ir turi patogią saldžiarūgščio skonio. Taigi, kad bus patiko visiems!
Cukruoti vaisiai - geriausia alternatyva absoliučiai bet saldainiai. Jūs galite naudoti juos gėrimų, desertų ir pyragų Velykų rengimo! Yra daug variantų, bet mūsų šeimoje, mes galime tiesiog užpilkite sau Cukruoti braškių į dubenį, ir mėgautis apsvaiginimo nerealią delikatesas, peržiūrintys mėgstamą filmą.
Maisto gaminimas karamelizuotomis braškėmis įvairiais būdais. Ir nepaisant to, kepimo receptas, viskas susiveda į keletą etapų:
- paruošimas braškių;
- impregnavimas uogų sirupo;
- džiovinimo;
- saugojimo.
Jūs galite naudoti paprastą retseptikom, kuri nuves jus keletą valandų maistą ir gali virėjas skanus braškių karamelizuotomis vaisių kelias dienas. Ir bet kuriuo atveju, gausite labai skanus patiekalas!
Svarbiausias dalykas - tai pasirinkti gerą ir tinka cukruotų uogų. Žinoma, tai geriausia atidžiai rinkti jų pačių rankos braškių iš sodo! Tokiu atveju, galite naudoti didelę ar vidutinio dydžio uogas, bet geriau imtis apie tą patį. Braškės neturėtų mechaninių pažeidimų ir būti minkštas. Tai bus idealus, jei jūs naudojate braškių veislė, kuri yra puikus transportu.
Taip pat žiūrėkite: Kodėl avižiniai gali būti kenksmingas pusryčiams
Klasikinis receptas karamelizuotomis braškėmis
Jums reikės:
- Prinokusių raudonųjų kvapnios braškių - 1 kg;
- cukraus - 800 gramų;
- Išgrynintas vanduo - 1 litras;
- citrinų rūgštis - schepotochka.
Kaip paruošti:
Taigi atidžiai Rink uogos vieną formą, nuplaukite juos po tekančiu vandeniu ir tada pašalinti juos iš žalių dalelių.
Į emaliuotą puodą supilti vandenį ir užpilkite cukraus, įjunkite ugnį ir maišykite nuolat. Kai sirupas ateina į Varėna, ir tai įvyks po ištirpinant cukrų įmaišykite ananasų, tada tvarkingai Jums išdėstyti visą uogų. Išmaišykite ir troškinkite apie 10 minučių braškes.
Po to dauguma atsargiai, kad nebūtų pažeisti mūsų uogų, perkelti jį į koštuvą ir palikite, kad nuvarvėtų sirupo.
Orkaitėje iki temperatūros, ne didesnis kaip 140 laipsnių. Uždenkite kepimo popieriumi ir sudėti ant jo uogas, paliekant tarp jų trumpą atstumą. Sudėkite uogas džiūti orkaitėje, durelės nebuvo arti, taip ir buvo pasivaikščiojimas.
Kai braškių tampa elastinga, jos perėjimas prie sauso stiklainį, sandariai uždarytas dangtį, bei pašalinti saugojimo!
Įmanoma, iki saugojimo užpilkite cukruotais cukraus. Džiovinimo taip pat gali būti cukruotais elektros džiovintuvų ar tiesiog virtuvėje kepimo 3-4 dienas. Cukruoti vaisiai laikomi 2-3 mėnesius, tačiau, jei jūs pašalinti juos į šaldytuvą, galima pratęsti galiojimo laiką iki šešių mėnesių. Kai naudojant karamelizuotomis vaisių kepimo preparato, tiesiog supilkite tešlą iš indo, arba papuošti savo desertas. Mirkymo braškių neturite!
Labai greitai prasidės braškių sezonas. Ir tai turėtų pasinaudoti šia, kad šalta mėgautis skonio ir aromato yra neįtikėtinai švieži ir sultingi uogos!
Taip pat žiūrėkite: Natūralus kaukė plaukų slinkimo
Originalus straipsnis čia parašė: https://kabluk.me/poleznoe/naivkusnejshie-cukaty-iz-klubniki-prosto-aromatno.html
