Baltymai - pagrindinis pastatas medžiaga organizmo. Ji atlieka svarbią funkciją, nes ji suteikia atskirų ląstelių ir audinių regeneracija vaidina svarbų vaidmenį imuninės sistemos funkcijos sistema veikia hormonų ir fermentų, dalyvaujančių energijos gamybos ir beveik visi kiti procesai, kurie vyksta organas. Dėl baltymų sukurti raumenų masę, tai sudaro apie 20% kūno svorio.
Gyvūninės kilmės produktai linkę būti daugiau baltymų, nei daržovių. Tačiau kai kurie augalai taip pat yra tinkamas baltymų kiekis. Pagrindinis privalumas augalų yra tai, kad jie turi mažiau riebalų, ir jie yra daugiau vitaminų, mineralų ir antioksidantų.
Skaityti iki galo gauti labiausiai naudingos informacijos.
Kuris daržovės daug baltymų?
1. pipirnė
Manoma, sveikiausias daržovių pasaulyje. Iš viso 100 g puodelio Rėžiuko yra 0,8 g baltymų, ir 100% paros poreikio vitamino K Be to, WATERCRESS daug vitaminų A, C ir E, B grupės, beta-karoteno ir mineralinių medžiagų: kalcio, magnio, kalio, geležies, cinko ir mangano.
Tarp nauda sveikatai yra priešvėžinių savybių, atjauninti, stimuliuoja virškinimą, palaiko kraujotakos sistemos ir reumato gydymas.
2. liucernos daigai
Vienas puodelis liucernos daigų esančius apie 1,3 g baltymų. Be to, augalų bus pateikti folio rūgšties, vitamino K ir C, B grupės, magnio, fosforo, cinko, vario ir geležies. Liucernos yra puikus šaltinis omega-3 ir omega-6 rūgščių. Ji turėtų būti skiriamas žmonių su anemija dietos (gerina mineralų absorbciją) ir cukriniu diabetu (cukraus reguliuoja kraujo kraujyje). Be to, liucerna turi anti-uždegiminių savybių, pilvo pūtimas trukdo, gydo votis ir sumažina blogojo cholesterolio.
3. kopūstai
Kopūstai, taip pat jos giminaičiai - briuseliniai kopūstai, žiediniai kopūstai arba brokoliai, kaip vertingas baltymų šaltinis, kurio turinys priklauso nuo daržovių rūšies. 100g kopūstų yra 1.28 g baltymų, 2 g Italijos kopūstų ir raudona - 1,43 g Be to, kopūstų suteikia maistinių skaidulų, turi valymo savybes ir turi teigiamą poveikį kraujotakos sistemos.
4. špinatai
Špinatai - visų esminių amino rūgščių savininkas. Baltymai sudaro 30% jos maistine verte. Vienas puodelis špinatų duos 1 g baltymų ir 181% kasdienio reikalavimas vitamino C Be to, ji yra folio rūgšties, magnio, geležies, kalio, kalcio, ir vitaminų A ir C. Špinatai turi antioksidacinių savybių, apsaugo nuo senėjimo, rekomenduojama žmonėms, sergantiems hipertenzija, taip pat dėl mažo kalorijų turėtojų antsvorio.
5. Boc-Choi arba pack-Choi
Šis kinų kopūstų lapų rūšiuoti. Vienas puodelis 100 g bok kopūsto yra apie 1 g baltymų. Daržovių taip pat folio rūgšties, kalcio, kalio, magnio, geležies ir vitaminų A, C ir K. šaltinis Kininiai kopūstai turi priešvėžinių ir priešuždegiminių savybių, reguliuoja kraujo spaudimas yra veiksmingas lieknėjimas.
6. šparagai
Apie 135 g šparagų yra 2,9 g baltymų. Tai yra puikus šaltinis folio rūgšties, vario, magnio, fosforo, mangano, vitaminų A ir K, grupė B Daržovių stiprina širdį, reguliuoja kraujo spaudimą, mažina blogojo cholesterolio, palaiko inkstų darbą ir rūpinasi savo viziją.
7. brokoliai
90 gramų brokoliai, kad bendras suteikia 2,6 g baltymų, įskaitant visus amino rūgščių. Šios daržovės ir šaltinis folio rūgšties, mangano, kalio, fosforo, ir vitaminų, pavyzdžiui, C ir K. Tarp brokolių nauda yra minėta, visų pirma, Cancer apsaugos, antistresinis poveikio, priežiūros Apie širdies sveikatos, kovos su anemija, stiprina sąnarius ir reguliavimo cukraus kiekį kraujyje.
8. Briuselio kopūstai
Taurė Briuselio kopūstai sudaro maždaug 3 g baltymų ir 3,3 g skaidulų. Tai daržovių daug folio rūgšties, mangano, magnio, kalio, geležies, kalcio ir vitaminų K, C, A ir B6. Briuselio kopūstai reguliuoja kraujo darbas ir pagerėja širdies sveikatą, dėl mažo glikemijos indeksas yra rekomenduojamas diabetikams. Reguliariai naudoti šio daržovių yra taip pat yra veiksminga priemonė užkirsti kelią osteoporozės yra naudojami maisto dėl svorio.
9. žiediniai kopūstai
Puodelis 100 g žiedinių kopūstų - apie 2 g baltymų ir tik 25 kalorijų. Daržovių taip pat yra puikus šaltinis vitaminų C ir K, mineralų, tokių kaip kalio, mangano, magnio, fosforo, kalcio ir geležies. Kaip brokoliai, jame yra antioksidantai grupės izotiocianato (sulforafaną), kurios turi priešvėžinį poveikį. Žiediniai kopūstai rekomenduojama žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu (jos glikemijos indeksas 15), kenčia nuo reumato ir kovoja su opomis. Be to, iš žiedinių kopūstų naudojimas stiprina inkstus ir kraujotakos sistemą, bet pagal cholino pagerina medžiagos smegenų veiklą.
Palaikymas spustelėkite reklama, Kaip ir prenumeruoti, palikite savo komentarą.
Augalinės kilmės baltymų šaltiniais 6
5 priežastys, kad jūs negalite gerti kefyro
11 savybės morkos
