Daugelis paliovos šaukti, kad kepenys dažnai gaunami gumos, beskonis ir kartūs. Tai galiu atsakyti tik vieną – virėjas tinkamai.
Svarbi sąlyga norint gauti minkštas ir skanus pašalinis produktas yra mirkymas, gerai, tada viskas priklauso nuo maisto technologijų rengimo.
Šiandien siūlome kartu su manimi virėjas kepenėlės su bulvių multivarka. Šis procesas užtruks bent valandą, tačiau dėl to mes gauti pavalgyti, paragauti orumą, kuris yra anapus žodžių.
Kepimo laikas - 70 minučių
Taškų porcijas - 2
Pagalbinės medžiagos
- Jautienos kepenys - 400 g;
- bulvės - 400 g;
- Svogūnai - 1 vnt;
- Morkos - 1 vnt;
- Česnakai - 1 skiltelė;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai;.
- druska - skonį;
- vanduo - 200 ml;
- krapų - pagal skonį.
Ir vakarienei galite virėjas Konkurso vištienos skilveliai su bulvėmis į puodą. Patikėkite, visa šeima yra integraliai!
paruošimo būdas
1. Nuo lankas, mes pakepinti multivarka, tada pradėti virimo indai su savo pjovimui.
2. Tada supjaustykite morkas. Žinoma, galite patrinti tarka, bet ten bus pelningiau atrodo lygiai pjovimo.
3. Pjaustytų svogūnai, morkos ir tada keptas augalinio aliejaus ne multivarka (programa "Kepamasis", laikmatis 10 minučių).
4. Apvalyti nuo nereikalingų venose, filmų ir mirkyti piene, kepenyse, supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais. Apytikslę dydis 1,5-2 cm.
5. Nusiųsti kepenų šimtų daržovių. Multivarku rezervo buvusio režimo, dar kartą laikmatis 10 min.
6. Šiuo metu supjaustyti bulves. Dydis yra panašus į kepenis dydžio.
7. Vištos bulves į kepenis, užpildyti vandeniu. Pridėti prieskonius ir druską.
8. Į "gesina" bulvių su kepenų bus pasirengusi per 30 minučių.
Kepenų, virti su bulvėmis multivarka, paaiškėja, minkštas, skanus ir aromatingas. Gero apetito!
Nepraleiskite naujų skanių receptų - įdėkite 👍i prenumeruotiMūsų kanalas!
