Aš nusprendžiau per gegužės šventes kepti gražus rožinis tortą. Aš nusipirkau dažų miltelių, bet kažkas negerai. Sausainių, kuri buvo planuojama kaip rožinė, gavo griežtą klasika - baltas, aukštas ir erdvus. Ir jei ne į sudėtį dažų, jis gali būti vadinamas puikus!
Kepimo laikas - 70 minučių
Taškų porcijas - 8
Pagalbinės medžiagos
- miltų - 1 puodelis;
- cukraus - 1 puodelis;
- Kiaušiniai - 4 vnt;
- Vanilinas - 1 c;
- dažų sausas - 10 g;
- druska - suglaudimo;
- sviestas - už tepimo formą.
paruošimo būdas
1. Atskirkite trynius nuo baltymu, derinti juos su cukrumi.
2. Beat maždaug dvigubai masė padidėjo.
3. Dabar atėjo laikas baltymai - šluotelė juos su druska aštrių viršūnių. Sumaišykite baltymus ir trynius.
4. Maišytuvas pašalinti pusę ir turi įprastą mišinį šaukštu arba silikono mentele.
5. Pridėti vanilės, miltų ir dažų.
6. Švelniai minkyti tešlą, vis dar mentele arba šaukštu. Pamatyti, kas jis yra erdvus ir šviesus.
7. Mes perkelti tešlą į kepimo indą, iš anksto sutepti aliejumi.
8. Įdėkite tortą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite apie 35-40 minučių, kad išdžiūtų vėrinukai.
Atvirai kalbant, kad net viršutinis dangtelis dar nebuvo supjaustyti biscuit Aš suintrigavo. Ji turėjo sumažėjusios nepasidavė rausvu atspalviu. Ir aš nukopijuokite jį, buvau nusivylęs spalvos, bet ne biskvitas. Jis buvo labai švelnus, minkštas, akytas ir oro - idealus pagrindas tortų.
Pasakyk man: kas klaida padariau? Kodėl maisto dažiklis "ne sugauti?"
Nepraleiskite naujų įdomių receptų - įdėkite 👍 ir prenumeruotiMūsų kanalas!
