Geriausias būdas pakepti kiaulienos - kaip atsikratyti jos. Tačiau net ir tokie pažįstami kotletai bus nepamirštama, jei failas juos pagal naują pavidalą. Pavyzdžiui, mėsa marinuota teriyaki padažu. Tuo pačiu metu, mes rengiamės padažą patys lengvai maišant keletą minučių. Šis receptas namo ir pavergia snukis.
Kepimo laikas - 30 min
Taškų porcijas - 1
Kas užtruks sultingų kepsnių:
- kiauliena (kepsnys) - 300 C;
- krakmolo - 1 valg. l.;
- Česnakai - 2 skiltelės;
- augalinis aliejus - 1 šaukštai. l.;
- sojos padažas - 3 šaukštai. l.;
- ryžių actas - 2 šaukštai. l.;
- sauso baltojo vyno - 3 šaukštai. l.;
- cukraus - 3 šaukštai. l.;
- imbiero miltelių - 1/4 valandos. l.;
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;
- druska - skonį.
Kaip kepti kiaulienos pjausnių į teriyaki padažu
1. Kiaulienos kepsnys Slugger bando pašalinti pažeidimų mėsą.
2. Kiaulienos druskos ir pipirų. Prieskoniai patrinti ant abiejų pusių.
3. Pabarstykite pjausnių krakmolas (1/4 str. L. ant šono), tolygiai paskirstytas. Pakartokite šį procesą su antruoju pusėje.
4.
Dar šaltą aliejų (vežti tik 0.5 punktą. l.) buvo pridėta susmulkinti česnakai. Palaukite, kol naftos įšyla ir įsisavinti česnako aromatą.5. Karštame aliejuje, išdėstyti mėsą. Mailius pjausnių kiekvienoje pusėje 2 min - pakankamai laiko gauti gražią skaistalai.
6. Sumaišykite už naminės teriyaki padažu ingredientus.
7. Supilkite padažą į mėsos ir laikomi didelio karščio dar 3 minutes.
Kiaulienos pjausnių į teriyaki padažu paruošta.
Mėsa Pasirodo, labai minkšta, sultinga ir kvapni. Ji gerai dera su ryžiais ir šviežiomis daržovėmis.
Nepraleiskite naujų įdomių receptų - įdėkite 👍 ir prenumeruotiMūsų kanalas!
