Kaip išlaikyti maistą šviežią be šaldymo, net karštam orui: naudingi patarimai

Daugelis iš mūsų teko susidurti su situacija, kai jums reikia išlaikyti produktus be šaldytuvo pagalba. Mūsų patarimai pasakys, kaip saugoti produktus, kad jie ne pablogėjo net karštas oras įvairovė.

1. Dešra įdėti stipri fiziologinio tirpalo arba plėvele su drėgnu rankšluosčiu, suvilgytu sūriame vandenyje gerai.
2. Visos su pirmo arba antro indų rinkinys į šalto vandens baseine.
3. Šviežia žuvis išdarinėti, išimti žiaunų, bet ne plauti ir džiovinti su popieriniu rankšluosčiu. RUB viduje ir išorėje su pipirais, druska, įvyniojimas marlę ir pakabinkite jį į projekto. Taigi žuvis galima laikyti keletą dienų.

4. Siekiant išsaugoti žalią mėsą (vištiena) šviežumą padėti dviem būdais. Pirma, mirkymas rankšluosčiu actu ir apvyniokite mėsą į jį. Antra, supilkite atšaldytą virtą pieną, uždenkite švariu rankšluosčiu, vietą vėsioje vietoje. Produktas negadina kelias dienas.
5. Žalius kiaušinius Skleiskite lašiniais arba kumpio gabalas, suvyniokite į popierių, sulenkite į langelį arba krepšelio ir pakabinti vėdinamoje vietoje. Virti kiaušiniai puikiai išsaugota be šaldymo per kelias dienas.
6. Daržovės - agurkai, pomidorai, cukinijos, ridikėliai, patalpinti į talpyklą su vandeniu.

7. Pieno Varėna, supilti į stiklainį ir įdėti į vandenį inde, vėsioje vietoje. Virtas pienas yra rūgštus kelias dienas.

8. Sviestas, išlydomas ir perkėlimas į stiklainį. Arba įvyniokite jį į audeklo skiaute, įmirkyta vandens ir acto tirpalu. Yra ir kitas būdas išlaikyti tam šilumos sviestas - supjaustyti į gabalus ir įdėti į pasūdyto vandens stiklainį. 1 litre vandens 1 šaukštas druskos.
Yra produktų, kurie negali būti saugomi ilgiau nei kelias valandas be šaldymo. Salotos su majonezu ar grietine, pyragai ir pyragaičiai su kremu, jūros gėrybės reikia vartoti maistą kuo greičiau, galiojimo laikas tokių produktų be šaldymo - 2-3 valandas.

Būtinai kreipkitės į apie priežiūros taisyklių mikrobangų krosnelė.