Ne, mes ne maldauti savo kulinarinius gabumus, tiesiog noriu pasidalinti savo idėjomis, kaip paprasta ir lengva padaryti savo mėgstamą virtuvė su dar daugiau užsidegimu. Ir tada, jūs taip pat negali išsaugoti visus mano galva receptus?
Arba tiksliai žinote, ką tvarka, kokia reikia įdėti į šių ar kitų sudedamųjų dalių arba virtuvės "dalykėlių" patiekalas padės padaryti pažįstami patiekalai ypač gardūs? Todėl tikrai nebus pasiduoti naudingų patarimų ir gudrybės, kad bus atidaryti savo akis į daugelį dalykų dalį.
Kaip padaryti sumuštinį skrudintos išorėje, bet minkšta viduje? Tiesiog įdėti vieną lizdą skrudintuvas dviem riekelėmis duonos.
Ryžiai, balta, trapus... Kaip paruošti tai, o ne pilka masė? Pridėti vandens, citrinos sulčių arba citrinos rūgšties mažais kiekiais, o ne padengti visos dangtį.
citrinos sulčių - puikus prieskonių daržovių salotų, vištienos ir žuvies. Siekiant išspausti maksimalią vienos citrinos sultis, vaisių surengti mikrobangų krosnelėje visu pajėgumu 15-20 sekundžių.
Pūkuotas plakta kiaušinienė. Mmm, skanu, šviesa, kaip į už kampo restorane? Lengva! Dalytis paslaptį nuo virėja: Pridėti į 1-2 šaukštai šalto vandens kiaušinių. Plakta kiaušinienė šiek tiek padidės ir atrodys labai patrauklus.
Traški blynai sekundėmis? Virėjas jas vafliniame geležies.
Jei jūs ketinate virėjas jautienos kepsnys ir baltas vynas buvo ne namuose, imtis cukraus ir baltojo acto. Ištirpinti pirmasis pastarasis ir naudoti jį kaip alternatyva vyno.
Norite pridėti ypatingą ryšį su salotomis? Pasirodo, kad daržovės yra puikiai dera su vanilės. Įdėkite gurmaniškų prieskonių truputį salotų - ir jūs būsite maloniai nustebinti skonį.
Kepenys ne visada gauti minkštas, pavyzdžiui, virtų močiutė... Ar druska patiekalą į kepimo pabaigos.
Kiaušinio baltymas ir trynys raskroshatsya pjaustymas virtų kiaušinių metu, jei jūs mirkymas, kad peilis su šaltu vandeniu ašmenimis.
Kaip pasiruošti šviesos sultinio? Pridėti į jį keletą ledo kubelių - sriuba ar sultinys bus maitinant ir mažiau riebalų.
Gero apetito!
