Visos - ištikimas pagalbininkas virtuvėje, be kurių jis negali padaryti, net ir tie, kurie laikosi sveikos mitybos taisyklių! Nes joje galima ne tik kepti ir troškinti, bet net kepant pyragus! Tiesa, kuri atlieka visas šias funkcijas, kaip "puikiai" išdegti tik su viena sąlyga - jei jis buvo tinkamai parinkti.
Eksperimentinis svetainės versija Kolobok.ua Aš susirinko jums 6 patarimai po kurių galite pasirinkti patikimą pagalbininką.
Iš skaičių numeris. Ar žinote, kad virtuvėje turi turėti keletą keptuvės? Būtent, dėl zazharok keptuvę blynams, dėl kiaušinienės, ir giliai patiekalų, kurie gali būti keptas mėsos, troškinys daržovių paruošimo. Tai yra, bent jau 4 keptuvės įvairių dydžių turėtų būti jūsų namuose. O idealiu atveju, jūs galite nusipirkti daugiau ir visos mailius žuvis, Wok, grilis.
Sėkmingas duetas - pasirinkti keptuvę pagal viryklės. Renkantis keptuvę ir nepamiršti apie tai, ką turėtų viryklė virtuvėje. Dėl dujinės viryklės tiktų visiems keptuvės tipus. Indukcijai, pavyzdžiui, yra nepriimtina įranga aliuminio visos kompozicijos stiklo keramikos-turėtų būti ne mažiau kaip 3 mm storio.
Rankena ir laikiklis. Ar manote, kad rankena yra smulkmena? Ir tai nėra tiesa. Nes jei visos, pavyzdžiui, rankena bus pašalintas, jis gali būti įdėti į orkaitę ir naudoti vietoj kepimo indą. Jei rankena yra pritvirtintas prie visos varžto, apimantis maždaug pradeda byrėti per laiką ir gauti į maistą.
Statybos keptuvėje medžiaga. Žinoma, tai yra patogu įsigyti iš keptuvės rinkinį vienu metu, kuri skiriasi tik dydžiu. Bet šefas rekomenduoja dar pasirinkti patiekalus iš įvairių medžiagų:
• į aliuminio keptuvėje galite virėjas puikus kiaušinius ir kaitinti maistą. Tačiau bet kuriuo atveju tai yra neįmanoma iškepti blynai, blynai, marinuoti mėsos.
• keptuvėje iš nerūdijančio plieno patogus mailius daržovių. Bet jūs negalite mailius snukis ir kotletai.
• Ketaus keptuvėje - idealiai tinka maisto ruošimui mėsos patiekalai, plovas, virtos daržovės.
Apačia tipas. Ji yra vieno sluoksnio ir daugiasluoksnės. Daugiasluoksnė dugnas gerai kaupia šilumą. Tai reiškia, kad išjungiant ugnį, patiekalas bus daug "pajamų" natūra be jūsų dalyvavimo. Vieno sluoksnio apačioje ir gerai, kad neapsunkina keptuvę, ir jei jūs, pavyzdžiui, kepti blynus, jis negalės savo rankas.
Nelipnius danga. taip dengtoje keptuvėje yra labai lengva valdyti. Jie ne klijuoti, o ne išvirta. Tačiau laikui bėgant ši danga yra dar "dingo", patenka į maistą. Ir tai yra labai pavojinga sveikatai. Todėl gydytojai pataria pirmieji požymiai dingimo mesti dangos keptuvę.
Mes siūlome virėjų patarimų ir padaryti nelipnius danga su savo rankas ant ketaus keptuvėje. Siekiant šio tikslo, mano visos kruopščiai su plovikliu, tada padengti visą paviršių su plonu riebalų sluoksniu. Orkaitės šildo iki 190 laipsnių ir nustatytos temperatūros jame lėkštę. Įkaitinkite orkaitę 1 valandai. Tada išjunkite orkaitę, kad ji atvės. Ir kaip tai daryti teisingai, žiūrėti vaizdo įrašą.
Ir būtinai išsiaiškinti 6 patarimai, siekiant padėti jums pasirinkti geriausią puodą.
