Paruoškite namų makaronai gana sunku, o rezultatas yra verta: naminiai makaronai to, gydytų savo artimuosius, jie tikrai paprašys virkite ją vėl ir vėl.
Anksčiau kiekviena šeimininkė rengiasi namų makaronai ir žinojo viską paslaptys virimo tešla. Tegul su mumis ir mes paruošime mūsų gimtoji savadarbių makaronai, patikėkite manimi, tai daug skanesnis nei parduotuvėje nusipirko maisto produktų, ypač kai atliekama rankomis, su meile.
Naminiai makaronai
SUDĖTIS
Miltų - 2 puodeliai
Kiaušiniai - 3 vnt
Vanduo - 1 \ 4 puodelio
Druskos - žiupsnelis
KEPIMO
1. Plakimas kiaušiniai ir sūrus vanduo.
2. Pabarstyti miltų stumkite lenta, padaryti skylę, supilkite kiaušinius su vandeniu ir greitai suminkyti tešlą. Gauti sklandų tešlą ir plastiko, būtina minkyti penkias minutes, ne mažiau.
3. Geras vymeshennoe tešla įdėti miltais pabarstyto lentos ir viršelio šiltu (!) Dubuo arba keptuvėje. Palikite tešlą "atsigulti" pusvalandį.
4. Iškočiokite tešlą su kočėlas yra labai plona - tik ne suplėšyti. Cut valcavimo tešlos į keletą juostelių - ilgi makaronai pasirinkti. Padovanoti juosteles išdžiūti ir pasukite į kitą pusę, vėl leiskite išdžiūti.
5. Kai bandymas juostelės bus sausas, pabarstyti juos gerai su miltais, pridėti vieną prie kitos ir supjaustyti ant trumpesnį pusėje prie plonų vermišelių (ar ne taip subtiliai - taip jums patinka save).
6. Ardyti makaronai rankas ir padėkite jį laisvai ant didelio valdybos ar patiekalas, pabarstyti miltais, išdžius.
7. Po 2 valandų, makaronai išdžiūti, supilkite jį į kiaurasamtis ir panaikinkite iš miltų. Dabar galite virti arba supilti į stiklainį, laikyti vėlesniam naudojimui.
Be to, įsitikinkite, kad sužinoti receptas skanus aitvaras.
