Ar žinote, kaip naudoti šaldytuve? Daugelis imsis šį klausimą kaip pokštas. Po daugiau nei pusė šaldytuvas šimtmetį tapo privalomas atributas kiekvieno maistą ir įsivaizduoti savo gyvenimą be jo yra tiesiog neįmanoma. Tuo tarpu naudojimasis šaldytuvu taip, kad kiekvienas produktas turi rasti savo vietą jame, ir maistas laikomas skonį ir šviežumą ilgą laiką, nežinau, kiek daugiau. Galų gale, kaip mes paprastai padaryti? Tiesiog atidarykite šaldytuvas ir įdėti produkto lentynos, kur yra vietos.
Pažvelkime, kaip tinkamai laikyti maistą šaldytuve, gerokai padidino savo galiojimo laiką.
Parduotuvė pagal taisykles
Visų šaldytuvo temperatūros lentynų yra skirtingi, ir todėl tinka tam tikrų produktų saugojimui. Paprastai schema, kaip juos dėti, galima rasti instrukcijoje šaldytuvo, bet ne visi pažvelgti į jį.
Žemiausia temperatūra, kaip yra žinoma, į šaldiklį, ir atitinkamai aušintuvas ir lentynos, kuri yra arčiau jos. Tai, kad čia turime išlaikyti greitai gendančių mėsos ir žuvies patiekalų, dešros ir pyragai su kremu. Svarbu žinoti, kad žemiausia temperatūra galinės sienelės šaldytuvo, o arčiau durų, šiltesnis. Todėl, ypač "neklaužada" maisto produktai turėtų būti ten patalpinti. Dėl maisto krašto gali būti dedamas, kuris turėtų būti ne per šalta, pavyzdžiui, sviesto ar sūrio.
Taip pat kai kurie šiuolaikiniai šaldytuvai yra vadinamasis niekinis kamera arba "šviežumo zona", kurioje, pavyzdžiui, žolės gali likti švieži savaitę.
Pienas, sūris, jogurtas ir kiti pieno produktai turėtų būti saugomi per vidurį lentynos.
Kai kuriais šaldytuvai, kur šaldiklis apačioje, virš jo yra dėžės. Jie gali laikyti karščiui atsparių vaisius ir daržoves, pavyzdžiui, obuoliai, kriaušės, kopūstų ar salierų. Bet jautrus šalto uogomis daržovių stalčių prarasti skonį. Jie yra geriausia laikyti sandariai sandarų plastikinį konteinerį ant viršutinės lentynos šilto.
Ant šaldytuvo durų gali būti saugomi paruoštas padažai, garstyčios, gaivieji gėrimai, taip pat sviestas. Tai yra šilčiausia vieta šaldytuvą, o šie produktai bus gerai atšaldyti, bet ne ledas, kuris gali sugadinti savo skonį. Taip pat ant durų yra kiaušinių dėklo. Tačiau išlaikyti jį kiaušiniais gali būti ne daugiau kaip 7 dienas. Jei planuojate ilgiau Sudėkite kiaušinius į plastikinį indą su sandariu dangteliu ir padėkite jį ant šalčiausią lentynos kur laikyti žuvies ir mėsos patiekalų.
Ir į šaldiklį?
Turi savo taisykles saugojimo ir šaldyto maisto. Tuo didesnė šaldiklyje lentyna - kuo didesnis temperatūra ten. Todėl, atsižvelgiant į viršų stalčių (-14 iki -10), gali būti laikomi jūros gėrybės, žuvis, šaldyti vaisiai ir daržovės, sviestas.
Vidurio lentyna (-14 iki -16 laipsnių) tinka nuo pusgaminių įvairovė - mėsos kukuliai, koldūnai, blynai, Chinkaliai - esant žemesnei temperatūrai, jie gali prarasti savo skoninės savybės ir sušaldytos tešlos valią trupiniai.
Ir apatiniame laukelyje (-24 iki -17 laipsnių) Šaldikliai palikti kambarį mėsos ir subproduktų.
Kaip laikyti maisto?
Kad produktai išlaiko savo šviežumą ilgiau, o jų skonis nėra sumaišytos viena su kita, išlaikyti produktus pakuotėje. Sviestas, sūris ir salotos gali būti saugomi stiklo ar plastiko induose, ir dešros suvynioti į popierių, kitaip jie gali greitai oskliznut.
Neplautas arba stiprūs kvapo produktai (pvz, rūkyta šoninė, kepta žuvis) yra geriausia laikyti supakuota į foliją ar polietileno plėvele, todėl jie neturi skleisti savo kvapą aplink šaldytuvą.
Pusgaminiai yra gerai saugomas konteineriuose arba emaliuotas puode su sandariu dangteliu.
Atviras konservuotų maisto produktų (žuvies, mėsos, kondensuotas pienas), būtina perkelti į stiklainius arba konteineriuose, kitaip jie suverti skonio alavo ir greitai išnyksta.
Saugoti bankas turi ikrai anksto nuplikyti su sūraus vandens ir kruopščiai nusausinkite ir po dangteliu, įdėti alyvuotas popieriaus gabalas. Taigi tai įnoringas produktas liks švieži ilgiau.
Ir būtinai paprašykite, 10 už jokius buitinių prietaisų maivymasis neturi prasmės permokėti.
