Žalieji - labai vertingas vitaminų, kurie padeda stiprinti imuninę sistemą, bendrą sveikatos būklę ir netgi pratęsti jaunystę.
Su pavasario atvykimo rinkose ir parduotuvėse yra daug žalumos. Bet tai ne visada aukštos kokybės, nes dažnai tai yra gydomi cheminių medžiagų, kad ji greičiau auga ir nebuvo sugadinti. Nes jos gana aukštos kainos žali gali likti ilgai lentynose. Todėl kartais ji bando suteikti jums už šviežias ir skanus.
"Nitratai arba druskas azoto rūgštimi, yra visuose augalų. Tačiau didelės koncentracijos gali būti toksiški kūną ir sukelti apsinuodijimą, - aiškina ekspertas pasėlių Jelena Samoylyuk pokalbių šou taisyklės išlikimo vyksta vidaus kanalo. - apsisaugoti nuo nitratų, pakankamai mirkymas žali vandens su citrina, 30 minučių ir tada nuplaukite kruopščiai plauti tekančiu vandeniu. Šios paprastos taisyklės padės atsikratyti Chemikalų ir išgelbėti jus nuo sunkaus apsinuodijimo. "
Kad nebūtų patenka už apgavikai gudrybių, jums reikia prisiminti keletą taisyklių skanus pasirinkimas šviežių žalių ir saugių:
1. Atkreipkite dėmesį į žalią išvaizdos
Šviežios žolės turėtų būti prisotintas, šviesus ir vienoda žalia spalva. Jei Žaliųjų šiek tiek išblėso, tada pirkti tai nėra būtina, nes ji prarado didžiąją dalį drėgmės, todėl - prarado vitaminų ir maistinių medžiagų.
2. Pažiūrėkite atidžiai į šaknis spalvos
Jei perkate šviežios prieskoninės žolės nuo šaknų, tada įsitikinkite, kad jis yra šviesus. Galų gale, lengvesnis jis yra, tuo labiau naudingas produktas.
3. kvapas žolės
Šviežia žalia turi patogią, išskirtinio kvapo. Jei nėra kvapo, cheminių medžiagų naudojama žali.
4. Šaldytos žolelės turėtų būti be ledo
Pirkdami šaldytų žalumynų įsitikinkite, kad jis buvo užšaldytas dėl "šoko įšaldymą". Jei lapai yra padengtas ledu - tai liudija, kad ji buvo atšildyti ir šaldytų kelis kartus.Taip pat jums bus įdomu sužinoti, kad Kokios dalykų bet kuriuo atveju negali būti daroma su vaikais
