Druska yra žinoma visiems - "balta nuodus". Ir dar, be šio "nuodų" jokiu būdu dauguma. Ir nereikia atsisakyti natrio chlorido (druskos yra antras pavadinimas, kurie nežino), nes ji pati yra ne pavojus žmonėms. Be to, ji yra neatsiejama už organų ir sistemų funkcionavimą. Kitas dalykas - apie druskos perteklių. Tada ji tikrai virsta toksinė medžiaga, kuri provokuoja galvos skausmai ir pūtimas (jis bent jau).
Kiek druskos tu nori?
Ir tai tiesa - kiek? Daugelis iš mūsų tiesiog neturi kontroliuoti, kiek druskos kiekvieną dieną, "meta" pats. Ir tai nepaisant to, kad, kaip ir, yra kontroliuoti naudojant natrio chlorido jdedamo įvairių patiekalams. Tačiau reikia atkreipti dėmesį į tai, kiek "natūralus druskos" yra įtrauktas į maisto produktų (įskaitant, be kita ko, ir vaisių daržovių).
Tuo tarpu, atsižvelgiant į įvairius tyrimus, natrio perteklių įvyksta beveik kiekvienoje žmogaus kūno. Vidutiniškai, pagal statistiką, žmonės vartoja kasdien 3400 mg natrio, o dienos tarifas medžiagos yra laikoma 2300 mg.
Sumažinti druskos kiekį: požymių
1. Troškulys, nuolat kankina
Natris yra vienas iš svarbiausių elementų remti vandens pusiausvyrą organizme, o tai reiškia, jums reikia naudoti druska. Bet jei jūs neturite kontroliuoti medžiagų perteklius natrio išlaikys vandens kiekį, o smegenys - siųsti ir siunčia signalus, kad jums reikia gerti. Jei druska per daug troškulys tampa nuolatinis.
2. Patinimas, pilvo pūtimas
Be patinimas tų pačių priežasčių, kaip ir troškulys. Sol "neleidžia eiti" vandeniu ir kraujotaka, limfos judėjimas ir metabolizmas tampa lėtesnis. Tai veda prie edema, kuri nėra lengva atsikratyti. Be to, aukšto lygio druskos provokuoja diskomfortą žarnyne, taip pat pilvo pūtimas.
3. galvos skausmas
Daugelis iš tų, kurie valgo druskos pažodžiui "šaukštą", skundžiasi galvos skausmais "be priežasties". Tuo tarpu čia yra priežastis: perteklinis druskos gaunama iš maisto, todėl plėsti smegenų laivų, todėl iš didelio skausmo atsiradimo.
4. Šviežių maisto jausmas
"Premija", kad pirmiau išvardytų simptomų, perteklius natrio chloridas neigiamai veikia skonio receptorius. Jie beveik nelaidus druskos, kaip visi to maisto atrodo šviežia vyro, beskonis, jis nori ją druskos daugiau ir daugiau.
Kaip sumažinti druskos kiekį?
Žymiai sumažinti druskos kiekį savo dietos, jūs turite likti nuošalyje nuo produktų, įtrauktų į vadinamąją "sūrus šeši" (už Amerikos dietologų asociacijos laikotarpiu):
- balta duona, bandelės ir velenėliai;
- dešros, konservuota mėsa;
- Bet konservai;
- mėsainiai;
- picos;
- iš pusgaminių įvairovė.
Be to, dažnai virėjas sau, atsisako valgyti viešojo maitinimo įstaigose. Siekiant pagerinti jūsų patiekalų ir užkandžių skonį, dauguma virėjų supilkite druską juos negailestingai. Ir kontroliuoti kepimo procesą, kuriame šiuo atžvilgiu yra neįmanomas.
Pagrindiniame virtuvėje, jei jūs manote, kad maisto skonis yra ne pakankamai šviesus, eksperimentuoti su prieskoniais! Prieskoniai, nes dalis, kuri nėra druskos, gali suteikti patiekalams tikrai išraiškingas skonių.
Jei negalite įsivaizduoti patiekalą be konservuoti žirneliai, kukurūzai ir pupelės, nėra jokios priežasties, kad patirti, jei kelis kartus prieš pradėdami naudoti bus išplauti konkretaus bankų turinį su tekančiu vandeniu (į Caurlaižamais). Ši procedūra yra druskos kiekis yra sumažintas perpus, ne mažiau.
Norite sužinoti daugiau apie medicina? Nepamirškite palaikyti mūsų kanalą paslaugų žemėlapiai. Zen Kaip ir prenumerata. Tai mus motyvuoja skelbti daugiau įdomių medžiagų. Be to, galite greitai sužinoti apie naujus leidinius.
