"Great family Gavėnios maisto negali išmaitinti", todėl sako populiarus žydų išmintis. Ir žydų mama sako: "Jei norite, kad jūsų vaikai bus stiprus ir darbštus, ir dukra protingas, įdomus ir gerai vedęs, nemiega ilgą laiką, paskubėkite į mėsininko, o jis vis dar išliko krūtininė. Oh, ir jei dvejojo ir pakrūtinio visi sutvarkyti, nevartokite liesos nugarinę, imtis šonkauliai su šviesos riebalų sluoksniu. "
Rūgštus saldus mėsoje prieškambaris Fleisch - patiekalas, kuris šimtmečius tradiciškai parengė žydų motinas su jų vaikais. Ir žinote, ką nekilnojamojo žydų motina? Iš savo gyvenimo prasmę vaikui visada buvo maitinamas Maitinantis ir skanu, ir šeimos biudžetas neturi įtakos. Todėl prieškambaris-Fleisch šis patiekalas yra paprastas ir prieinamas produktai, kurie gali lengvai pamaitinti didelę šeimą. Jo, ką mes šiandien ir mes bus parengti.
SUDĖTIS
• jautienos (krūtininės arba briaunos) - 1 kg
• Svogūnai - 2 vnt.
• Perdirbtas aliejus - 2 šaukštai. L.
• meduolių - 1 gabalas
• Garintas pomidorai - 1 alavo (800 g)
• duobėtus slyvos - 150 g
• Cukrus - 2 šaukštai. L.
• Citrinų sultys
• Rye krekerių - 2 šaukštai. L.
• lauro lapų
• malto imbiero - 1 valanda. L.
• Gvazdikų - 2-3 vnt.
• česnakai - 2 skiltelės
• Kvapieji pipirai, žirniai - 2-3 vnt.
• Juodieji pipirai, žirniai - pagal skonį
• druskos - skonį
PARUOŠIMAS žingsnis po žingsnio
1. Mėsa supjaustoma porcijomis, druska, pipirais ir kepti, kol pusė ištirpsta puode apie naminius ar jautienos riebalų.
2. Įdėti smulkiai supjaustyti svogūnai, česnakai, lauro lapų, keletą pumpurai gvazdikėlių, kvapusis pipiras ir juodųjų pipirų.
3. Sumažinti šilumos ir dangtelį su puode dangčiu. Kai svogūnai pradėti sulčių, pridėkite imbiero.
4. Pyuriruem troškinti pomidorai, įtraukti juos į lėkštę. Dažų Varėna ir vandens pridedama prie mėsos buvo visiškai padengtas skystis. Vietoj virtos pomidorai gali imtis 2 šaukštai. L. pomidorų pasta, o tada tiesiog užpilkite mėsą su vandeniu.
5. Pridėti citrinų sulčių padažu tapo gerai rūgštus. Ir tik tada pridėkite cukraus.
6. Skysčio sultinio virto storu turtingu padažu, pridėti prie jo ruginės krekerių ir tarkuotu imbieru gabalas ir gerai išmaišyti iki vientisos masės. Pridėti slyvų ir troškinkite, kol mėsa bus minkšta.
7. Patiekti prie stalo užpildę plonas citrinų skiltelės su bulvių koše ir šviežių daržovių garnyras. Gero apetito!
Ir nenuostabu ir palepinti mylimas patiekalus, tradicinius įvairių pasaulio dalių, jums padės mūsų Populiarios paieškos Virtuvių pasaulyje.
