Kaip dažnai atsitinka, kad kūdikis nėra alkanas. Ir jei saldainius jis vis dar mielai Vagišiai iš rankų, sprogo į laimingą juoko, mėsainiai, sriuba ar troškinys nesukels jam jokios teigiamos emocijos. Ką daryti? Padaryti? Ne išeitis.
Pietūs padės jūsų vaikui pasaka. Taip, siūlome Pasakų staigmena kūdikio valgio - būtent kvepiančių kukuliai By Carlson, pagrindinio herojaus iš populiariausių istorijų Astrid Lindgren.
Karlsonas, kuris gyvena ant stogo
«…. Karlsonas staiga sustojo vaikščiojimas. Jis vis dar stovėjo ir pradėjo apuostyti panašaus Bloodhound.
- mėsos, - sakė jis. - Aš myliu sultingas skanus kukuliai!
- Palaukit, - sakė vaikas. - aš paleisti už kukuliai virtuvėje.
Karlsonas linktelėjo pritariamai.
- eiti greitai! - sušuko jis, kai kūdikiui.
Vaikas atbėgo į virtuvę. Mama ir languota prijuostė ir stovėjo prie viryklės kepti kukuliai puikus.
Kartkartėmis ji papurtė didelis keptuvėje, ir glaudžiai supakuoti maži mėsos kamuoliukai šokinėja ir apverčiamas į kitą pusę.
- O, tai tu, vaikas? - sakė mama. - Netrukus turėsime pietus.
- Mama, - sakė vaikas labiausiai Przymilny balsas, kuris buvo tik galės - mama, prašome pateikti kai kukuliai su lėkšte, ir aš juos į savo kambarį.
- Gerai, gerai, - sako motina, ir įdėti iš šešių mažų mėsos plokštės. - Čia, imtis.
Oh, nuostabūs maži kukuliai! Jie kvepėjo taip skaniai ir taip buvo traškūs, raudonskruostis - žodis, kaip mes norime ir reikia geros mėsos! Vaikas paėmė plokštę su abiem rankomis ir švelniai atliekamas ją į savo kambarį.
- Čia aš, Carlson! - garantuotas Kūdikių, atidarius duris.
Karlsonas greitai nėrė iš lovos tiesiai į lėkštės su mėsos. Jis griebė kukuliai skristi, tada pakėlė į lubas ir padaryti nedidelį apskritimą pagal lempa, laimingai kramtyti.
- Skanus mėsos! - sakė "Carlson. - itin skanus kukuliai! Jūs manote, kad padarė jiems geriausia pasaulyje specialistu kukuliai... Bet, žinoma, žinote, kad tai nėra, - pridūrė jis. Karlsonas vėl nėrė į plokštelės ir žengė dar vieną kukuliai. "
JUICY gardus mėsos Swedish
Mes siūlome Jums ne tik virti kukuliai Švedijos, bet ir taikyti juos su makaronų!
ingredientai: jautienos (žemės) - 400-500 g, svogūnai (visiškai nulukštenti) - ½ menas, kiaušinis -. 1 vnt, druska -. ½ val.. L, juodieji pipirai - ½ val. L, augalinis aliejus -. 2 šaukštai.. L, lakštiniai - 4-oji laipsnis, sūrio (tarkuoto) - 1 g, petražolių (susmulkintų) -.. ½ menas, duonos trupinius - ½ st..;
Padažui: jautienos sultinio - 2 šaukštai, pieno -. 2 šaukštus druskos -. ½ val.. L, juodieji pipirai - ½ val.. L, Vusteris padažas (sojos gali pakeisti arba, apskritai, ne) - 1 valg. L.
Kaip paruošti: Dideliame dubenyje gerai išmaišykite maltos jautienos, duonos trupinius, svogūnai, kiaušinis, druska ir pipirais. Giliai keptuvėje sušilti aliejaus. Iš maltos mėsos rutuliai formavimo mažas ir mailius juos iš abiejų pusių 1 min.
Pridedant kukuliai jautienos sultinį, pieną, druską, pipirus ir Worcestershire padažo, išmaišykite ir užvirinkite. Tada pridėti kukuliai su makaronais ir virkite, kol tol, kol skysčio lieka apimties ir nebus panašus į padažu (tai užtruks apie 7-8 minutes). Užbaigtas pasta plitimas ant plokštelės, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kapotų petražolių.
Naudingi patarimai
Norėdami pietūs nuo Carlson buvo tikrai skanus, nepamirškite:
- virimui turėtų būti makaronų kietuosius kviečius. Jie skanesni ir daugiau naudingos tradicinių makaronų;
- Jei nenorite įdėti iš makaronus į padažą (arba jūsų vaikas negali valgyti bet kurį iš siūlomų ingredientų), paruošti kukuliai be jo. Norėdami tai padaryti, išdėstyti kepti kukuliai į kepimo indą, užpilkite 1 valg. L. karšto vandens, padengti folija formos ir įdėti į įkaitintą orkaitę 180 ° C apie 10-15 min. Po tokių terminio apdorojimo kukuliai tampa švelnus.
Išsamus procesas gaminimo kukuliai, galite pažvelgti į video.
