Pian-se arba pigodi - Korėjiečių nacionalinis patiekalas, kuris reiškia garų Patty su kopūstų-mėsos įdaru. Tai labai skanus, patenkinti, lengva paruošti namuose ir tinka maitinti didelę šeimą.
Visi produktai, kurie naudojami šio nuostabaus patiekalo paruošimo, galima rasti kiekvienuose namuose. Be to, šie pyragai tikrai sudomins tuos, kurie rūpinasi savo figūra ir sveikata, kaip paruošti be aliejaus.
tešlos
- Mielių sausas - 1 valanda. L.
- Vanduo - 300 ml
- Miltų - 500 g
- Kukurūzų krakmolo - 100 g
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. L.
- Druska - 1 valanda. L.
- Soda - 0,5 valandos. L.
užpildymui
- Kopūstų - 500 g
- Smulkinta jautiena - 300 g
- Svogūnai - 2 vnt.
- Česnakai - 5 gvazdikėlių
- Kalendros - 0,5 valandos. L.
- Sojos padažas - 1 šaukštai. L.
- Juodieji pipirai milteliai - 0,5 val. L.
PARUOŠIMAS žingsnis po žingsnio
1. Pabarstyti miltų. Sumaišyti jį su krakmolo, sodos, druskos ir cukraus.
2. Šiltas vanduo ištirpinti mieles ir palikti juos per kelias minutes. Ant vandens, turi būti suformuota putų.
3. Pridėti ištirpusį mieles į miltų ir minkyti tešlą. Mes apvyniokite polietileno plėvele ir siųsti į šaldytuvą mažiausiai dvi valandas.
4. Tuo tarpu, Leiskite mums įdaras. Siekiant šio tikslo, smulkiai susmulkinti kopūstai su druska pasikeitė. Pridėti pjaustytų česnakų ir sojų padažu.
5. Pakepinti keptuvėje kol virti malta mėsa ir supjaustyti svogūnai. Patiekalas pasirodė dar mažiau riebalų, gali būti naudojama užpildams virintas mėsos ir susukti mėsmale arba pjaustytų į maišytuvą. Įrašyta prieskonių faršą ir sumaišykite jį su kopūstais.
6. Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir vėl švelniai minkyti. Skulptūra iš jo įprastu būdu pyragai. Mes įdėti juos į miltais pabarstyto lentos ir palikite 20-30 minučių.
7. Maisto gaminimas pyragėliai į riebalais išteptą garlaivis arba virtos ant viryklės. Norėdami tai padaryti, padėkite ant ugnies puodą su vandeniu ir įdėti jį į koštuvą, kad jis neturi liesti vandens. Kai vanduo ateina į Varėna kiaurasamtis, iš anksto alyvuotas, įdėti mūsų pyragai. Ruošiame juos už pusvalandžiui pora.
8. Galutiniai pyragai išplito ant plokštelės ir papildomu tepalu su sviestu. Gero apetito!
Ir nenuostabu ir palepinti mylimas patiekalus, tradicinius įvairių pasaulio dalių, jums padės mūsų Populiarios paieškos Virtuvių pasaulyje.
