Mes siūlome tris paprastas receptas tradicinių velykinių skanėstų: klasikinis versija Velykų tortas, mini torto be mielių ir varškės Velykas su karamelizuotomis vaisių.
Artėjant šviesiai atostogas Velykų, Velykos pyragai ir varškės - tradicinį gydyti šiuo atostogas.
Be kvapnių pyragų neįmanoma įsivaizduoti Velykų pyragus visada yra pagrindinė lentelę didžiojo krikščionių šventės. išgalvotas pyragai sukurti namuose ypatingą atmosferą šventės PrisikėlimoJie pašventino šventyklą ir gydyti šeimos ir draugų. Mes jums pasakys receptus, kuriuos galima kepti velykinius pyragus iš oro testą.
Klasikinis Velykų pyragas
Tešlos: 700 g miltų, 250 ml pieno, 4 kiaušiniai 200 g sviesto, 150 g cukraus, 30 g šviežių mielių, 1 pakelis vanilinio cukraus, 1 \ 2 šaukštelio druskos, 100 g razinų, cukruotų vaisių ir glazūra apdaila.
paruošimas:
1. Paruoškite kempine: šiltu pienu pripilk mielių ir 1 šaukštu cukraus, keli šaukštai miltų, gerai išmaišykite ir padėkite į šiltą vietą, kad požiūris.
2. Atskirtos nuo baltymus ir sumalama, kad puse baltojo cukraus porcijomis tryniai, baltymai plakta į putų su cukraus.
3. Kai tešla tinka maišyti su išsijoti miltų, kiaušinių tryniai, suminkštinti sviestą, pridėti vanilinį cukrų ir druską.
4. Tešlą atidžiai į baltymų, ir razinomis, kuris anksčiau buvo būtina ritinio miltų. Minkyti tešlą ir įdėti į šiltą vietą, kad požiūris kelias valandas.
5. Kai tešla yra tinkama, įdėti į formas pyragaičių, sviestu. Kepkite 180apie C maždaug per valandą.
MINI PYRAGAS prėskas
Tešlos: 200 g sviesto, 200 g cukraus, 250 g miltų, 1 val. šaukštelis kepimo miltelių, 1 pakelis vanilės cukraus, citrinų žievelių, 3 kiaušiniai, 100 g razinų arba cukruotais vaisių, 1 šaukštas. šaukštas brendžio.
paruošimas:
1. Perkratyti miltus per sietą ir minkyti kiaušinių, suminkštinti sviestą, cukraus, miltų tešlą, pridedant Kepimo milteliai, konjakas, citrinų žievelės, vanilinį cukrų, razinas.
2. Formos pyragai sutepti ir įdėti tešlą ir kepkite pusvalandį 180apie S. Papuošti mini pyragaičių paprašius: matinis paviršius, apledėjimo, riešutai arba šokolado.
Easter sūrio su karamelizuotomis vaisių
Tešlos: 1 kg varškės, 5 kiaušinių trynių, 200 g sviesto, 250 g grietinėlės, 300 g cukraus, 1 pakelis vanilės cukraus, cukruotais vaisių.
paruošimas:
1. Varškės per sietą ir derinimasis maišytuvą (arba faršą).
2. Sumaišykite kiaušinių trynius su cukrumi ir grietinėle, įmaišykite kiaušinių trynius, grietinėlės, cukraus, šilumos, maišant, kad ištirptų cukrus - bet ne užvirkite. Įdėti sviestą.
3. Prie sūrio ADD kiaušinio masė riebus, cukruotais vaisių, razinų, riešutai (jei pageidaujama), vanilės cukraus. Forma Velykoms yra liniuotas su marlę, įdėkite varškės ir padengti su marlės viršų varškės. Viršelis su spauda ir įdėti į šaldytuvą 8-10 valandoms.
4. Easter įjungti indų smailiu pabaigoje į viršų ir papuošti, kaip pageidaujama.
Būtinai perskaitykite, Kokių patiekalų galima kepti į rankovę ir pateikti šventinį stalą.
Nuotraukų straipsnį: istockphoto.com
