"Šokis Snaigės" - slapukai nėra lengva! Pirma, tai - Chocolate! Kas yra vaikai atmeta tokį? Antra, kepti "Snaigės" bus kartu su vaiku. Ir net jei tai būtų gera pramoga visai šeimai. Ir trečia, šie "sniegynai" galite papuošti eglutę!
ingredientai: Tešla: tamsus šokoladas - 200 g miltų - 500 g, minkštas sviestas - 225 g cukraus - 225 g Kiaušiniai - 3 vienetai;. žiupsnelis druskos.
Dėl glazūra: baltymų - 2 kiaušiniai; miltelių pavidalo cukrus - 500 g; citrinos sulčių - 5 ml.
paruošimas: išlydyti virš mažos ugnies šokoladą ir sumaišykite jį su minkštu sviestu. Atskirai suplakite kiaušinius su cukrumi, pridėti druskos ir miltų žiupsnelis. Tada pridėti gautą mišinį su sviestu ir šokolado gerai sumaišykite. Iškočiokite tešlą plonai. Formų Slapukas tešla supjaustyti ir švelniai paskirstyti ant kepimo skardos, kuri yra nustatyta 10 minučių į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Tada kepimo kepenys yra paimtas ir duoti atvėsti.
Paruoškite glazūra: Suplakite kiaušinių baltymus iki purumo masinio švietimo ir pridėti šiek tiek citrinų sulčių ir išsijoti cukraus pudrą, o toliau nuolat šluotelė, kol mišinys tampa klampus. Tada atsiranda glazūra užpildyti konditerijos maišelį ir atkreipti slapukus žvaigždute. Tada laikykite centro iki linijų žvaigždžių, kad pasuko snaigė galuose.
