Naudai aviečių sunku pervertinti, tai yra daug naudingų vitaminų ir mineralų pakuotę: vitaminų B ir C, mangano, fruktozės, ketonai - stimuliatorių riebalų gedimo. Kaip išlaikyti šią išmoką naminė?
Kuo ilgiau uogos yra virti, tuo daugiau naudingų savybių yra prarastas. Mes Jums siūlome 3 švelnus receptą, kuris padės išsaugoti ne tik šios išmokos stebuklas uogų, bet taip pat maloniai nustebins neįtikėtinai skonio visą žiemą.
Košė aviečių su cukrumi
SUDĖTIS:
Aviečių - 1 kg
Cukrus - 1,5 kg
PARUOŠIMAS:
1. Už tokią "žalią" uogiene imtis visą prinokusių uogų. Avietės Sumontuokite, išimkite taurėlapių, tai nėra būtina plauti.
2. Supilti į stiklinį dubenį aviečių ir užpilkite cukraus, tada šlifuoti medinę tolkushkoy iki vienodos ir visiško ištirpinimo iš cukraus. Kuo ilgiau šlifuoti uogienė, tuo mažiau jis sluoksniuojant į saugojimo laiką.
3. Sterilizuoti stiklainius ir padėkite gatavo uogiene. Pabarstykite cukraus ant viršaus šaukštą ir uždarykite dangtelį.
4. Laikyti uogienė yra šaldytuve būtina.
Uogienė "Orientacijos susitikimas"
SUDĖTIS:
Aviečių - 1 kg
Cukrus - 1 kg
PARUOŠIMAS:
1. Avietės Sumontuokite, pašalinti lapus ir taurėlapių. Supilti į dubuo sluoksnių, vandens purškimas kiekvieną cukraus sluoksnį. Palikite kambario temperatūroje 3-4 valandas, kol uogos bus ne tegul sulčių.
2. Pastatykite dubenį ant mažos ugnies ir nuolat maišant, užvirinkite. Kaip virimo, pašalinti putas. Po uogienė pradeda virti virkite 5-7 minutes ir išjungti.
3. Pasiruošti iš anksto bankai, savo gerą plauti ir sterilizuoti. Paguldykite karštą džemą ant bankų ir suristi.
4. Pasukite stiklainį aukštyn kojom ir susivynioti ir palaipsniui atvės jie. Laikyti reikia uogiene vėsioje tamsioje vietoje.
Aviečių uogienė su agar-agaro
SUDĖTIS:
Aviečių - 1 kg
Cukrus - 750 g
Citrinų - 1 vnt.
Agaro - 1/2 arb
PARUOŠIMAS:
1. Surinkite uogos, supilkite cukrų ir minkyti bei tolkushkoy.
2. Supilkite į puodą, įdėti ugnies ir užvirkite. Retkarčiais pamaišydami, virkite uogienę 9 minutes, tada pridėkite agaras, sultys vienos citrinos ir virkite dar dvi minutes.
3. Kitą karšto pilti džemo anksto sterilizuotą skardinių ir suvyniotos. Laikyti vėsioje tamsioje vietoje. Leiskite jums bus skanu!
Taip pat įsitikinkite, kad paklausti apieKaip užšaldyti žiemos uogų
