Paskutinėmis dienomis vasarą ir rudenį - yra puikus laikas padaryti ruošinių. Ir tai ne tik apie konservų pomidorų ir agurkų mama ir tėtis, bet ir daržovių derliaus nuėmimą už maitinti kūdikį. Todėl įsitikinkite, kad rūpintis, kad jūs turite šaldiklyje susiformavo pakankamai maisto tiekimą.
Kaip pasirinkti pirmą valgį daržoviųMums buvo pasakyta. Ir šiandien, kai mamos pasakys sovetiki-sekretiki kad gali padaryti šaldymo patogiausias naudoti.
Patarimas One: Kaip gali būti kruopščiai nuplauti daržoves prieš užšalimo. Ir tai padaryti geriau nei 2-3. Tada kruopščiai išdžiovinkite.
Du Patarimas: Prieš užšalimo daržovės reikia šlifuoti: Skvošas - supjaustyti, žiediniai kopūstai ir brokoliai į žiedynų ardyti, morkų - patrinti ant terochke.
Patarimas trys:Užšaldyti daržovių geriau imtis mažų maišelių su užtrauktuku. Ir kiekvienoje vietoje nedidelis porcija daržovių - 1-2 šaukštai. Tai reiškia, kad suma, kurią reikės paruošti pusryčius porcijas. Jūs taip pat gali išdėstyti daržovių skardinėse arba kepimo puodeliai.
Patarimas ketvertas:Jei jūs neturite mažų maišelių ir jūs planuojate užšaldyti daržovių sudochki ar didelio disponuojamųjų paketą, naudokite šią triuką. Paruošti - nuplauti, išdžiovintų ir sumaltų daržovių - Put vienu sluoksniu ant dostochku, nustatytą polietileno plėvele, ir į šaldytuvą. Kai daržovės yra užšaldymas ssypte juos į paruoštą paketą. Šis metodas leidžia žiemą be didelių problemų gauti tinkamą kiekį produkto, o ne bando įsilaužti į didžiulį gabalą, sulipę daržovių.
Ir, pagaliau, svarbiausia patarimas: ne atšildykite šaldytų daržovių iki virimo. Tai leis sutaupyti daugiausiai maistinių medžiagų patiekalų, kuriuos planuoja parengti jūsų trupinius.
