Smaragdas kopūstai - tai super produktas ir vaikams ir jų tėvams. Ir ypač šiuo kopūstų būtina atkreipti dėmesį į motinų (ir ateityje vyks).
Kulinarijos svetainės versija Kolobok.ua surinkta jums būti naudingas įtaką brokoliais kūno, taip pat patarimų, kaip neįsijungia ją į pavojų.
Naudinga savybės Kopūstų.Į brokoliai yra vitaminų B grupės, vitamino E, A, PP, K, U, C daug, o pastaroji yra daugiau nei citrusinių vaisių. Iš makro- ir mikroelementų mokslininkai atrado, šiame daržovių kalio, magnio, kalcio, natrio, geležies, fosforo, cinko, mangano, vario ir seleno.
Brokoliai gali būti vadinama augaliniu grožį, nes ji yra daug beta-karotino, kuris yra jaunimo vitamino.
Chlorofilas, kuris yra sudarytas iš brokolių puikiai veikia kraują.
Brokoliai turi medžiaga - cholino ir metionino, kurie skatina išsiskyrimą cholesterolio iš organizmo. Todėl šis kopūstų tipo rekomenduojama naudoti maisto žmonėms, kurie rasti problemų su širdies ir kraujagyslių sistemai, taip pat artritu ir aterosklerozės.
Reguliarus vartojimas kopūstų, taip pat padeda sumažinti širdies priepuolio ir insulto rizika.
Celiuliozė, kuris randamas brokoliuose, padeda išvalyti žarnyną ir atleisti užkietėjimas. Ir, žinoma, padės išlaikyti normalų svorį dėl svorio.
Gydytojai primygtinai rekomenduoja valgyti brokolių diabetikams, nes kopūstai yra medžiagų, kurios padeda normalizuoti insulino lygį. Smaližius, šios medžiagos padeda sumažinti potraukį saldumynams.
Brokoliai puikus įtaka nervų sistemos, sumažinti nerimo lygį, pašalinant depresija.
Susidoroti su celiulito pat padės brokoliais. Vienas tik pradėti jį naudoti reguliariai, oda tampa lygi ir įtempta.
Kaip Naujausių tyrimų rezultatas, buvo nustatyta, kad pacientai, kurie valgė du kartus per dieną brokoliai, sustabdyti vėžinių ląstelių augimą.
Ir, žinoma, brokoliai turi teigiamą poveikį viziją, kuris yra ypač svarbus vaikams ir biuro darbuotojams.
Nėščios moterys turėtų valgyti brokolius taip dažnai, kaip įmanoma, nes tai ne aukštos folio rūgšties kiekio kopūstų sąskaita padeda normaliai vystytis vaisiui.
Contra naudojimo.Mitybos tvirtai įspėti ribinės vartojimo brokuliais sūrio ir keptas kasos ligos, padidėjęs skrandžio rūgštingumas, gastritas, skrandžio opa.
Jeigu yra padidėjęs jautrumas kopūstai, taip pat turėtų būti įtraukti į savo mitybą.
Brokoliai negali būti naudojamas paruošti daržovių sultiniai. Manoma, kad kai virimo sriuba rudenį ypač kenksmingas žmogaus organizmui purino bazių - adenino ir guanino. Taigi, jei norite virėjas sriuba su brokoliais, kopūstai pirmąjį Varėna, supilkite sultinį ir pridėti jį prie jau gatavo patiekalas.
Taip pat negali virėjas į mikrobangų brokolius. Su šiuo terminio apdorojimo, ji netenka naudingų savybių urmu.
Ir, pagaliau, jokiu būdu negali būti ne mailius kopūstą. Pirma, šis patiekalas naudojimas yra minimalus, nes per tokius perdirbimo dauguma vitaminų dingsta. Ir, antra, brokoliai metu virimo spaudai kancerogenų, kurie linkę kauptis organizme.
Kaip maistą ir valgyti brokolių.Tai geriausia brokoliai steamed. Jei jums patinka minkštas ir tirpti burnoje kopūstai, virti 12-15 minučių, bet jei skonis traškūs - vos 5-7 minutės.
Virimo brokoliai turi savo paslaptis: pirma, ji turi būti sumažinta į verdantį ir pasūdytą vandenį. Antra, virkite 5-7 minutes (šaldytų 10 minučių), tada sujungti vandens užpilkite kopūstus ir šalto vandens (išlaikyti gražių spalvų daržovių ir sustabdyti virimo procesą).
Kepti orkaitėje kopūstų supjaustyti žiedynų, pabarstyti naftos ir išsiųskite įkaitintoje 200 laipsnių orkaitėje 15-20 min.
Blanširuoti kreipsimės į tuos, kurie mėgsta valgyti brokolių salotų. Dėl šios praleisti žiedynai į verdantį vandenį 2 minutes. Ir taip pat, tada supilkite šaltą vandenį.
Ir, žinoma, žalio brokoliai, skalauti tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite prieš pridedant į salotas.
Brokoliai yra geriausiai kartu su augaliniu aliejumi, jogurtas, grietinės, sojos padažas ir citrinų sulčių ir garstyčių.
Ir būtinai paprašykite, Kaip valgyti vaikams ir suaugusiems naudinga šaltalankių.
