Pievinis cinamono bandelės - mėgstamiausia gydyti vaikams ir suaugusiems. Ar galima praeiti, kai oras yra pripildytas jų magijos kvapo? Tuo pačiu metu, valgyti bandelėmis nebūtinai eiti į prekybos centrą ar saldumynų. Mes siūlome jums iškepti cinamono bandelės švedų.
Šis receptas - nacionalinis paveldas šalyje. Cinamono ritininis Švedijoje net skyrė ypatingą šventę - Kanelbullens dag. Švenčia savo spalio 4. Šią dieną, jis pardavė apie 7 mln šalyje. bandelės! Beje, iš šiek tiek daugiau nei 10 milijonų gyventojų. žmonių. Ir beje, cinamono bandelės švedų kalba - tai yra labiausiai "bandelė", kuris įprastinėje vertimą knygos Astrid Lingdren buvo valgyti garsiąją Carlson.
Pasiruošimas bandelės tiesiog jų virimo neatsižvelgiama daug laiko ir nereikia "gudriai" komponentų. Nuostabi aromatas cinamonu ir kepimo ji vis dar Hover aplink savo namus ir priminti jums apie skanų arbatėlė ir jūsų globos rankas, kad sukurtų šį neprilygstamą šventę.
SUDĖTIS
• Pieno - 400 ml
• Sausos mielės - 10 g
• Cukrus - 220 g
• Druska - ½ valandos. L.
• kvietiniai miltai - 800 g
• sviestas - 150 g
• malto cinamono - 2 šaukštai. L.
• trynys - 1 vnt.
PARUOŠIMAS žingsnis po žingsnio
1. Sušilęs į 37-40 laipsnių (ne karštas) pieno ištirpinti mieles. Pridedant 100 g tirpintu sviestu, pusę cukraus ir druskos.
2. Supilkite išsijoti miltus pamažu ir minkyti tešlą. Minkyti tol, kol ji tampa elastinga ir nebus suspėti su gerose rankose.
3. Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir palikti "poilsio" už 30-50 minučių.
4. Perforuoti tešla ir išvyniokite jį ant miltais pabarstyto stalo iki 3 mm storio. Tada ištepkite tirpintu sviestu, dosniai pabarstykite cukraus ir cinamono mišinio ir įmaišykite pusę. Supjaustyti į juosteles ilgis (plotis apie 2,5 cm).
5. Mes įsipareigojame vieną pusę tešlos ir sukdami į "sraigė".
6. Bandelė plitimas ant kepimo skardos, nustatytą popieriaus kepimo skardą ir riebalus lengvai su sumuštas kiaušinio tryniu.
7. Įdėkite kepimo įkaitintoje 220 laipsnių orkaitėje apie 15 minučių. Mėgaukitės savo arbata!
Taip pat rekomenduojame palepinti savo artimuosius ir kitus skanūs patiekalai, kuriuos rasite mūsų populiariosios kategorijos Virtuvių pasaulyje.
