Spalio 14 d cerkvė ženklai didelis Holiday - malda Dievo Motinos. Tradiciniai pyragaičiai Pokrova - šeimos švenčių duona - iš Pokrovskas kepalas. Virti jokių sunkumų net naujokas virėjų, rasti receptų Pokrovsky kepalas
šventė apsaugos visada gerbiamas Ukrainos šeimos, ir šeimininkė nuskubėjo namo gydyti traktuoja įvairovė. Pirmiausia ant stalo turėtų būti spalio 14 d blynai - iš saulės, malonės ir klestėjimo simbolis. Šventė apsaugos visais laikais paminėjo klestėti, negailėjo skanėstų, patiekiamas užkandžiai ir mėsos patiekalų. Pagrindinis kepimo Poilsio namai visada buvo šventinė duona - iš Pokrovskas kepalas. Mes pasirinkome jums nėra sunku receptas kepalas, virti tai nėra sunku. Galite iškepti kepalas be įdaro, bet jūs galite su troškintais kopūstais ir kiaušiniais. Išbandykite ją, ir jums kepti šeimos atostogoms pietūs Pokrovsky kepalą.
Pokrovskas kepalas receptas
tešlos
1 n. sausų mielių
1 arb druskos ir cukraus
1 stiklinė pieno
1,5-2 kg miltų,
1 lentelėje. šaukštus augalinio aliejaus
100 g minkšto sviesto
1 \ 2 kamino. grietinė
užpildymui
1 \ 2 kopūstų
1 morkos
1 svogūnai
1 lentelėje. šaukštas citrinos sulčių
krūva krapų
3-4 virti kiaušiniai
paruošimas
1. Iš visų ingredientų išminkyti tešlą mielių, - pridūrė sausų mielių tiesiogiai į miltus - ir įdėti požiūrį į šiltą vietą maždaug 2 valandas.
2. Smulkiai pjaustytų kopūstų, morkų grotelės, supjaustykite svogūną. Sauté kopūstų su morkomis ir svogūnų 10 minučių augaliniame aliejuje, pridėti 1 lentelę. citrinos sulčių, druskos ir pipirų pagal skonį, pridėti žiupsnelį cukraus, keli šaukštai vandens ir užgesino po dangteliu už 10 min. Norėdami pridėti kopūstą smulkiai pjaustytų virtų kiaušinių.
3. Kai tešla yra tinkama, padalinti į 2 dalis. Viena dalis prie kepimo skardos su giliai kraštų apačioje vietoje, todėl aukšti lentos tešlos.
4. Antroji dalis testo gabaliniam papuošti, kaip pageidaujama. Lengviausias būdas padalinti tešlą į juosteles, ir pateikia juos ant reshetochki skersai.
5. Tortas pomazhte sumuštas kiaušinio baltymas, leiskite pastovėti 10-15 minučių pyragą ir vieta įkaitintoje orkaitėje 180 ° C temperatūroje Kepkite 30-40 minučių, ir pakviesti savo šeimos stalo.
Jums bus įdomu sužinoti, kaip virėjas Ukrainos Mandryka.
