Jei jums nuobodu su įprastų patiekalų ar manote nustebinti svečiai ir namuose, o ne praleidžia per daug laiko prie viryklės, idealiai virėjas mėsos ritinėlius. Jie panašūs suaugusiems ir vaikams, skanus ir originalus išvaizdą.
Šiandien siūlome pasigaminti maistingą ir gražus patiekalas Kaukazo virtuvė: mėsos ritinėlius veršienos su graikiniais riešutais. Pasiruošimas ją iš turimų ingredientų, ir lengva įgyvendinti. Jei pageidaujate, galite pakeisti veršiena su kiauliena arba paukštiena, grybais ir kitų grybų arba baklažanų.
SUDĖTIS
• Veršiena (kauliukų vienas gabalas) - 400 g
• Veržlės - 50 g
• kiaušinis (trynių) - 1 vnt.
• apyniai suneli, druska - skonį
• Petražolės - 1 krūva
už padažu
• kremas (20% riebalų) - 250 ml
• grybai arba bet kokios kitos grybai - 100 g
• sviestas kepimui - 30 g
PARUOŠIMAS žingsnis po žingsnio
1. Veršiena skersai supjaustytas į stačiakampius gabalus didelių pluošto storis 0,5-0,7 cm. Kiekvienas gabalėlis yra šiek tiek atstumti.
2. Paruošti įdarą: grynas riešutai, susmulkintų ir lengvai Apdegti, maišant visą laiką nuo sausos keptuvėje su prieskoniais apynių suneli.
3. Leisti atvėsti šiek tiek riešutų, įdėti kiaušinio trynį ir gerai sumaišykite į juos. Pridėti prie smulkiai pjaustytų petražolių įdaru.
4. Ant kiekvieno mėsos plitimo sluoksnis įdaru riekės, paliekant laisvą kraštą. Mes savo ruožtu bandeles ir pritvirtinkite laisvą galą dantų krapštuku.
5. Fry rulonai ant visų pusių svieste iki auksinės rudos plonasieniame geležies keptuvėje su aukštos pusių.
6. Pašalinti iš keptuvės ir padėkite į šalį. Maisto gaminimas padažą: Nuplaukite ir obsushivayut grybus, supjaustyti juos į ketvirčius ir pakepinti svieste. Sezonas su druska, supilkite grietinėlę ir virkite virš mažos ugnies keletą minučių.
7. Sudėkite bandeles grybų padažu ir virkite ant mažos ugnies 10-15 minučių. Gero apetito!
Ir nenuostabu ir palepinti mylimas patiekalus, tradicinius įvairių pasaulio dalių, jums padės mūsų Populiarios paieškos Virtuvių pasaulyje.
