Tai desertas - vienas iš populiariausių visame pasaulyje. Iš tiesų, mažai žmonių gali atsispirti pagundai valgyti kvapnios pyragas gabalas su vaniliniais ledais. Strūdele susideda iš labai plonu tešlos, užpildymo yra suvynioti - obuolių, razinų, cinamono, kartais galima rasti riešuto arba migdolų. Būtent dėl savo formos, tai desertas gavo savo pavadinimą, kuris pažodžiui verčia iš vokiečių "verpetas".
Vienoje, pokštas, kad geras pyragas gali virėjas tiesiog myliu tešlą, kaip jis išsitraukia tešlą toks plonas, kad juos būtų galima perskaityti per meilės laiškus savo draugei. Tačiau nepaisant to, kad yra plačiai paplitę visame pasaulyje šį desertą dėka Vienos konditerio, lygiai tas pats receptas buvo žinoma ilgą laiką ir Bavarijos namų šeimininkės. Ir šie ponios žinoti daug apie ekonomiką. Todėl receptas, kuris dabar siūlo kulinarijos versiją svetainėje Kolobok.ua - labai paprasta ir žemos klasės, tačiau rezultatas bus įtikti savo svečius ir namų ūkio reikmenų.
SUDĖTIS
Miltų - 2 puodeliai
Augalinis aliejus - 3/1 puodelio
Šilto vandens - ½ puodelio
Sviestas - 30 g
Du dideli obuoliai
cinamonas
cukraus pudros
Razinos, riešutai - pasirinktiniai
PARUOŠIMAS žingsnis po žingsnio
1. Miltų pilti augalinio aliejaus ir šiltą vandenį. Kruopščiai minkyti tešlą.
2. Mes jį padengti su audinio rankšluosčiu ir padėkite 20-30 minučių šiltoje patalpoje (ne plokštelės, pavyzdžiui).
3.Tem galiausiai išvalyti obuolių nulupti ir supjaustyti mažais gabaliukais. Jei "Apple" rūgštus, mes galime pridėti šiek tiek cukraus įdaru. Paragauti add cinamono, razinos, riešutai.
4. Padalinti tešlą į dvi dalis (mes turime du štrudelis), iš kurių kiekvienas riedėjimą plona kaip įmanoma.
5. Mes skleisti įdaro ant tešlos paliekant 3-5 cm priekinė marža 8-10 cm ilgio krašto nemokamai. Posūkiais Roll.
6. Paskleidžiamos ant riebalais išteptą kepimo anksto sviesto ir kepkite esant 170-180 laipsnių 40-50 minučių temperatūrą.
7. Paruošta štrudelis sutepkite viršuje su sviesto ir pabarstyti gabalas su miltinio cukraus. Kai atvėsti šiek tiek galima nupjauti ir tarnauti porcijomis su mėtų lapų, vaniliniais ledais arba plakta grietinėle. Gero apetito!
Be to, mes rekomenduojame, kad jūs bandote Tradicinis Amerikos desertas - šokoladiniai pyragaičiaiTaip pat žvilgsnis į mūsų naują stulpelį "Virtuvės pasaulyje".
