Daržovių sriuba, jei tinkamai virti, nereikia nusileisti skonio jo kolegos virti mėsos sultinyje. A Mouthwatering koldūnai su česnakiniu įdaru leis pirmąjį patiekalas puiki kompanija.
Už kiekvieną svarbią Barščiai turtinga sultinio, liesos versiją tradicinių Ukrainos patiekalų virėjas daržovių sriuba, su pupelėmis, burokėlių ir morkų.
Supaprastinti ir pagreitinti virimo pupelės imtis pasiruošę - konservai. Žinoma, jei yra laiko namų šeimininkė, pupelės gali būti virti iš anksto savarankiškai.
SVARBU: Pupelės preliminarūs pilti karštą vandenį kelioms valandoms. Vanduo, kuriame virtos pupelės, užpilkite sultinio paėmė daug maistinių medžiagų, virkite sriubą šiame sultinio. Sezono daržovių pat pridėti prie daržovių sriuba ir šviežių pomidorų ir papriką - jie puikiai papildys aromatų ir skonių gatavo patiekalas puokštę. Žiemą, o šių daržovių, galite įdėti šaukštą naminio adzhika arba kečupas.
Pirmas žingsnis yra paruošti tešlos pampushek. Nors jis eina gerai, jūs sriuba Pripilkite degal~.
SUDĖTIS
• Miltai - 1 kg
• Vanduo - 2 puodeliai
• Mielių sausas - 1 pakuotė
• druskos, sodos, cukraus, krapai, česnakai, augalinis aliejus
Tešla. Dubuo pila vandenį, druska, pridėti 1 šaukštą cukraus, 1-2 šaukštus augalinio aliejaus, į dubenį, perkratyti miltų (3,2 puodelio), pridėti miltų ir džiovintų mielių sodos žiupsnelis. Minkyti tešlą, palaipsniui pridedant miltų. Įdėkite dubenį su tešla šiltoje vietoje 30 minučių.
daržovių sriuba
• Runkeliai - 1-2 vnt
• Morkos - 1 vnt
• Kopūstų - 1 \ 4 vadovai
• Bulvės - 4-5 vnt
• Svogūnai - 2 vnt
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai
• Pupelės, konservuoti baltos arba pomidorų padažas - 1 bankas.
• Druskos, pipirų, lauro lapų, cukraus, prieskonių ar šviežios prieskoninės žolės
PARUOŠIMAS žingsnis po žingsnio
1. Įdėkite plokštelę puodo su vandeniu (5,4 litrų), pridėti lauro lapų, pipirai, žirniai, vieną su šlapia lemputė. O vandens įkaista, paruošti daržovių įdaru.
2. Valyti ir plauti daržoves - morkos, bulvės, runkeliai. Sutarkuokite arba susmulkinkite morkas ir burokus juosteles.
3. Įkaitinkite keptuvėje su 1-2 valgomaisiais šaukštais augalinio aliejaus, įdėti ten pjaustytų burokėlių, morkų, druskos, pipirų, pridėti šaukštą cukraus ir obuolių sidro actas (jis bus išsaugoti daržovių spalvą), pakepinti 5-7 minutes. Kai vanduo ateina į Varėna keptuvėje, perkelti ją iš keptuvės daržovių.
4. Nulupkite bulves, nuplauti, supjaustyti kubeliais, kopūstą smulkiai supjaustykite - siųsti daržoves į keptuvę. Kaip pradėti virti, pridėti konservuotų pupelių.
5. Svogūnai švarus, smulkiai supjaustyti ir pakepinti saulėgrąžų aliejaus šviesiai auksinę spalvą. Dėl svogūnų, pridėti pomidorų pasta, mailius, įtraukti į barščiai.
6. Sumaišykite visus ingredientus į puodą, įdėti druskos, pabandykite pridėti cukraus ir pipirų pagal skonį. Padovanoti barščiai virti, ir virkite šiek tiek ilgiau ant mažos ugnies.
Kai tešla yra tinkama, paruošti kukuliai. Jie gali būti kepta augaliniame aliejuje ar kepti orkaitėje - kaip jums patinka. Ready koldūnai įdėti į gilią lėkštelę, supilkite česnakų vanduo, kuris yra paruoštas taip.
SUDĖTIS
• Virtos vandens - 1 \ 2 puodelio
• Česnakai - 3-4 skiltelės
• Krapų, druska
Kaip virėjas.Česnakai yra švarus, pro spaudos, įdėti į puodelį, įdėti druskos ir krapų melkoporezanny ir vandens mišinį. Gero apetito!
Ir būtinai patikrinkite mūsų reguliariai ir labai populiarus kategoriją Virtuvių pasaulyje. Čia mes renkame už jus originalius receptus iš viso pasaulio!
