Ruddy pyragai, pyragai ir kvapnios traškūs sausainiai visada turės skanus ir gražus, jei turite kepimo paslapčių. Kaip elgtis tešlą į kepimo šventę akims ir malonumas?
Jei laikysitės paprastų kulinarijos paslapčių, namų pyragaikiekvieną kartą, kai yra reali gydyti visai šeimai, ir mano mama nuotaika nesugestų. Svarbiausia taisyklė bet šeimininkė - bandymą svarbu, kad tilptų geros nuotaikos. Teigiamas požiūris yra svarbus Be paprastų taisyklių rengimo laikomasi.
paslaptis virimo
- virtuvėje turėtų būti ne šaškės - dėl jų mielinės tešlos negali kilti, ir kietas pluta susiformavo ant kepimo paviršiaus
- miltų poreikis atsijoti per tankų sietą - ji bus sočiųjų su deguonies miltų, tešla bus oras ir sodrus
- sutepti paviršius, ant kurio bus iškočioti tešlą, augalinis aliejus - tešla ne klijuoti
- prieš įdėdami tešlą į orkaitę, ji turėtų būti gera sušilti.
Gudrybės kepimo skanus
1. Trapios tešlos kepiniai tešla yra būtina "ištverti" per šalta po sumaišymo 30-60 minučių.
2. Už sausainių tešla pridėti krakmolo šaukštas kepimo sausainių iš karto po sumaišymo, nedelsiant.
3. Norėdami pyragaičiai su razinomis jis buvo sodrus ir neišsprendžiamas pridedant razinų į tešlą, rodomu ją miltuose.
4. Trapios tešlos kepiniai tešla yra daugiau trapus ir švelnus, ir pyragai, ir sausainisdaugiau skanus, jei jūs įtraukiate jį į majonezo šaukštą.
5. Prieš kepant, pyragai, bandelės, pyragaičiai, pyragaičiai sluoksniuotos tešlos, paviršių spausdinti jokių žymių šakutės, kai kepimo buvo atlikti pora.
6. Norėdami mielių tešla pakils gerai, visi produktai, kai maišymo turėtų būti šilta.
7. Dėl mielinės tešlos: sausų mielių dedami tiesiai į miltus, kai minkymo ir iš štampuoto - pirmiausia reikia parengti užvirinti, šiek tiek palaukite, tada minkyti tešlą.
8. Į obuolių pyragas rengimo, obuoliai apibarstyti krakmolu - taip jie išlaiko formą.
9. Bet Kepiniai bus gardus, rožinis, su gražia aukso pluta, jei tepalas su plakta kiaušinių.
10. Neišimkite keptuvę iš orkaitės kepimo karto, atidarykite orkaitės dureles, jį išjunkite ir leiskite keksams ar torto pastovėti, o aušinimo orkaitė, "pailsėti".
Pievinis ir skanus arbatos jums!
Ir būtinai paprašykite, kaip virėjas apsvaiginimo Sernik žaluma Lavašas
