Tofu tešloje
Jums reikės: 200 g tofu, 1 kiaušinis, 50 ml vandens, 3-4 valg. l. miltai, druska ir prieskoniai pagal skonį, augalinis aliejus.
Kaip gaminti: Į dubenį įmuškite kiaušinį, įpilkite vandens, viską išplakite šakute. Toliau plakdami pamažu suberkite miltus, kad susidarytų tešla. Savo tekstūra ji turėtų būti panaši į blynų tešlą. Įpilkite druskos ir prieskonių pagal skonį.
Tofu supjaustykite nedideliais gabalėliais, kiekvieną panardinkite į tešlą ir kepkite keptuvėje įkaitintame augaliniame aliejuje iki gražios auksinės spalvos. Keptą tofu galima patiekti su žolelėmis ir daržovėmis.
Ledai su tofu
Jums reikės: 300 g minkšto tofu, 2 bananai, 50 g juodojo šokolado, medaus pagal skonį.
Kaip gaminti: nuluptus bananus supjaustykite griežinėliais ir sutrinkite trintuvu su tofu ir medumi. Turėtumėte gauti vienalytę masę. Šokoladą supjaustykite mažais gabalėliais ir įmaišykite į likusį mišinį. Indą su ledais uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldiklį, kol sustings. Prieš patiekiant su ledais galite patiekti uogų ar uogienės.
Kokosų tofu sausainiai
Jums reikės: 100 g minkšto tofu, 3 v.š. l. kokosų pieno, 150-200 g miltų, 150 g kokoso drožlių, 100 g cukraus, 50 ml augalinio aliejaus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 1 arb. kepimo milteliai, 1 žiupsnelis druskos.Kaip gaminti: Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, vanilinį cukrų, druską, kokoso drožles ir kepimo miltelius. Atskirai sumaišykite tofu, sviestą ir kokosų pieną maišytuve. Tada sumaišykite skystus ir sausus ingredientus, gautą masę gerai išplakite.
Ant kepimo skardos išklokite kepimo popierių, išdėliokite sausainių porcijas. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10-15 minučių.
Taip pat bus įdomu paskaityti:
- Trys greito pyrago receptai
- Soja vaiko mityboje: žala ar nauda?
- Klaidos, dėl kurių kepimas neveikia
