Toliau pasakosiu apie varškę. Apie tai, kaip ją išsirinkti ir kodėl neriebi varškė yra naudingesnė figūrai nei neriebi - skaitykite čia.
Ar būtina valgyti riebią varškę, kad „kalcis geriau pasisavintų“?
Nėra įrodymų, kad norint geriau pasisavinti kalcį, reikia papildomų riebalų. Taigi neverskite savęs.
Beje, jei varškėje yra augalinių riebalų, tai esant jų dalis kalcio gali virsti netirpiais kalcio muilu. Ir, atitinkamai, tampa visiškai nenaudingi mūsų sveikatai.
Koks yra geriausias varškės vartojimo būdas?
Kalcio pasisavinimui reikia D3, magnio ir fosforo, jų turėtų būti pačioje varškėje.
Bet jūs galite sustiprinti efektą pridėdami maisto produktai, kurių sudėtyje yra fosforo ir magnio:
- pistacijos,
- migdolai,
- Pušies riešutai
- graikiniai riešutai,
- lazdyno riešutai.
Ir D3, daugelis žmonių jį naudoja atskirai, nes mūsų geografinėje padėtyje tai nėra nereikalinga.
Kada geriau valgyti varškę – pusryčiams ar vakarienei?
Geriausias laikas varškei - pirmąją dienos pusę. Ir tam yra mokslinis pagrindas. Pieno produktai turi aukštą insulino indeksą, t
stipriai stimuliuoja insulino sintezę (ir, atitinkamai, alkis). O ryte mūsų insulino receptoriai nėra tokie jautrūs kaip vakare.Naktį valgomas varškės sūris gali labai sužadinti apetitą.
Svarbesnis: varškę reikia valgyti su lėtaisiais angliavandeniais – daržovėmis, duona.
Taip šį užkandį paverčiame sočiu maistu ir nestimuliuojame alkio centro.
Tęsinys. Visų pirma, ar varškės blynai yra naudingi ir kodėl nuo varškės išbrinksta.
Jūsų gydytojas Pavlova
Daugiau naudingų straipsnių apie sveikatą – užsiprenumeruokite mano Zen kanalą
