Komentaras: Mūsų seneliai ir proseneliai kalcinavo druską keptuvėje, o chloras išgaravo. Druska buvo kalcinuota su ruginiais miltais, o ji pavirto pelenais – druska buvo praturtinta šarmu. Galima dėti džiovintų prieskonių, tokių kaip petražolės, salierai, dilgėlės ir kt. Bet jūs turite žinoti, kada sustoti. Tiesa, druska sulaiko drėgmę organizme. Nenuostabu, kad protėviai ant stalo visada turėjo raugintų agurkų. Druska nebuvo nuodėmė.
Mano atsakymas: jei chloras išgaravo, kas liko?
Komentaras: Druskos formulė yra natrio chloras. Kas liko?
Mano atsakymas: natris?
Komentaras: Sunku spręsti apie druskos žalą žmogaus organizmui, bet vaikystėje pastebėjau štai ką. Kaime, į kurį buvau išsiųstas atostogų, piemuo kiekvieną vakarą varydavo bandą iš pievų. Vienoje iš gatvių gulėjo akmens druskos riedulys. Taigi kiekviena karvė priėjo ir jį laižė. Žinoma, sakysite, kad karvė – neprotingas gyvūnas, bet kažkas jos kūne pajudėjo druskos vartojimo linkme.
Mano atsakymas: vaikystėje mačiau daug šunų ir mačiau, kaip jie valgė kakavą. Ar mums taip pat reikia suvalgyti kakavos?
Klausimas: O japonų mokslininkai sako, kad druska naikina vėžines ląsteles suskaidydama į natrio ir chloro, kuris naikina vėžines ląsteles ir skatina patį organizmą įsitraukti į darbą atsigavimas. Ir net jei druska tokia kenksminga, kodėl ji duodama gyvūnams, net laukiniams?
Mano atsakymas: druska skaidosi į natrį ir chlorą, kai ji ištirpsta vandenyje. Tai yra, jis jau yra suskaidytas ir absorbuojamas.
Kiek tai kenksminga? To reikia ir gyvūnams, ir žmonėms.
Komentaras: Sveikiems žmonėms druska neturi įtakos kraujospūdžiui! Ir štai, pacientams tai paveikia, bet ne pačią druską, o jos sulaikytą vandenį! Organizmas stengiasi palaikyti tam tikrą druskos koncentraciją. Jei jo yra daugiau, tada yra troškulys praskiesti ir išlaikyti šį lygį! Tada audiniai yra prisotinti drėgmės, dėl kurios kraujagyslės suspaudžiamos ir atitinkamai padidėja slėgis! Todėl esant aukštam slėgiui, pirmiausia skiriami diuretikai ir spaudimą mažinantys (kraujagysles plečiantys) vaistai! Štai paprastas ne gydytojo paaiškinimas! Šiuo atveju verta atkreipti dėmesį į inkstų darbą, kurio liga (urolitiazė) yra labai palanki spaudimo padidėjimui!
Mano atsakymas: geras paaiškinimas. Audiniai prisotinami vandens ir išspaudžia indus. Kodėl kraujagyslės negali išsipūsti vandeniu ir išspausti audinių?
K: Na, aš manau, kad žmonės valgo druską ne dėl natrio, o tiesiog dėl skonio. Kas galvoja apie natrį?
Mano atsakymas: Žmonės jautrūs natrio trūkumui. Jie negalvoja, jie nori. Kartais organizmas sugenda ir vietoj, pavyzdžiui, geležies, žmonės pradeda valgyti žemę ar varveklius. Su natriu lengviau. Jis visada randamas druskoje.
Klausimas: 2000 ml. kiek tai kainuoja?
Mano atsakymas: tai du litrai.
Komentaras: Iš asmeninės patirties: tie, kurie valgo druską, neskaitant gramų, nekankina perteklinio spaudimo, ir atvirkščiai ...
Mano atsakymas: tai logiška. Mūsų žmonės pradeda skaičiuoti tik po to, kai jų insultas sumurmėja.
Komentaras: Georgijus Olegovičius, atsiųskite nuorodą į mokslinius tyrimus. Priešingu atveju jūs sąmoningai meluojate savo skaitytojams.
Mano atsakymas: Pamiršote pridėti "prašau".
Kl.: Labai atsiprašau, bet inkstų akmenys argi ne pieno rūgšties kristalai? Ką su juo turi natris?
Mano atsakymas: ne, ne pieno rūgšties kristalai.
Komentaras: Druska reikalinga skrandžio sulčių sintezei, kurios pagrindas yra druskos rūgštis HCl (NaCl druskos formulė, t.y. druskoje yra chloro, reikalingo druskos rūgščiai skrandyje). Lakiųjų chloro junginių yra ir kraujyje (jie atlieka svarbų vaidmenį dezinfekuojant kraują), tačiau dėl jų nestabilumo šie junginiai laboratoriniais tyrimais neaptinkami.
Mano atsakymas: lakieji chloro junginiai kraujyje? Neaptiktas? O kaip tu apie juos sužinojai, jei jų nerasi?
Klausimas: O kaip su valgomąja druska su kalio chloridu?
Mano atsakymas: atsitinka. Jame nėra jokios prasmės. Kalio chloridas yra kartaus.
Klausimas: Jei, esant druskos pertekliui, kalcis pradeda išsiskirti su šlapimu, tai iš ko tada atsiranda inkstų akmenys?
Mano atsakymas: Iš šio kalcio ir akmenų. Išėjo su šlapimu – tai reiškia, kad jis išėjo iš inkstų, bet nereiškia, kad išėjo į tualetą.
Komentaras: Ak, galvojau tualete.
Mano atsakymas yra ne. Tarp tualeto ir inkstų vis dar yra daug skirtingų šlapimo takų. Ten susidaro akmenys.
