Kokie grūdai naudingi, o kurie neduoda jokios naudos? Be to, ar jie gali pakenkti sveikatai? Daktaras Jevgenijus Komarovskis įvardijo tris nenaudingiausius grūdus, o tarp jų – ir blogiausius.
„Ji duoda tik lengvai virškinamus angliavandenius“,– svarsto ekspertas.
Jei tikrai neįsivaizduojate savo vaiko valgiaraščio be manų kruopų, tuomet pirmenybę teikite jų veislei, vadinamai „manų kruopomis“. Tai manų kruopos, kurias gaminant išsaugomas grūdo lukštas.
Išvirkite vaiko pilno grūdo dribsnius / istockphoto.com
Manų kruopų įmonė, pasak Jevgenijaus Komarovskio, yra balti ryžiai. „Nėra“ – tokią charakteristiką šiam krupui suteikia pediatrė. Baltuosiuose ryžiuose yra minimalus maistinių medžiagų kiekis. Tačiau neturėtumėte jo visiškai pašalinti iš vaikų raciono. Pavyzdžiui, apsinuodijus medikai rekomenduoja vaikams duoti baltųjų ryžių nuoviro. Be to, tai geras sorbentas ir fiksuojantis agentas, tinkantis, pavyzdžiui, nuo viduriavimo. Tačiau kasdien virti ryžių košės tikrai neapsimoka. Pirmenybę teikite rudiems rudiesiems ryžiams. Taip, pasiruošimas užtrunka daug ilgiau. Tačiau tuo pat metu jame yra daug daugiau maistinių medžiagų.
Anot Jevgenijaus Komarovskio, šio nenaudingų grūdų sąrašo viršuje yra greitai paruošiami avižiniai dribsniai. Gydytojas šią netvarką vadina „kenksmingiausia, kokią tik galima įsivaizduoti“. Nes jame nėra nieko, išskyrus paprastus angliavandenius. Jie suteikia apgaulingą sotumo jausmą, sukelia staigų cukraus kiekio kraujyje šuolį, o perteklius nusėda mūsų organizmo riebalų „sandėlyje“. Todėl jei vaiką kasdien maitinsite „greita“ avižiniais dribsniais, nenustebkite, jei jis turės antsvorio.
Kokie grūdai turėtų būti dietoje
Gydytojas įvardijo 7 naudingiausias grūdines kultūras. Tai:
- grikiai,
- avižiniai dribsniai (ne paketėliuose)
- perlinės kruopos,
- soros,
- kukurūzų kruopos,
- Rudieji ryžiai,
- linų sėmenų.
Taip pat bus įdomu paskaityti:
Kaip išsirinkti tinkamus pirmuosius javus šėrimui: 5 pagrindinės taisyklės
Gydytojas Komarovskis įvardijo 6 klaidas gydant vaikus antibiotikais
