Tada, kad geriau parduočiau tau, anūkėle.
Jūs ir aš negalime išgyventi be vitamino C. Tai yra askorbo rūgštis. Ji rūgšti, bet silpna. Jei suvalgysite daug jo vienu metu, tai gali šiek tiek sudirginti skrandį. Rūgšties pavidalu vitaminą C gauname iš daržovių ir vaisių.
Yra vitamino C formų, kurios vadinamos buferinėmis. Tai yra, mažiau ėsdinantis. Ten askorbatas derinamas su natrio, kalcio, kalio, magnio jonais ar kokia nors organine medžiaga.
Maisto papildų pardavėjai prisiekia, kad tokia forma jų vitaminas C nedirgina skrandžio.
Taip gali būti, tačiau medicinoje dėl kokių nors priežasčių visų šių metalų ir organinių medžiagų askorbatai nėra ypač laukiami.
Pirma, vitaminas C nebėra naudojamas ligų prevencijai. Taigi, atrodo, kad nėra ką pirkti iš papildų pardavėjų.
Antra, tiek, kiek naudojama askorbo rūgštis, ji nieko nerūdija net kaip silpna rūgštis. O papildų pardavėjai begėdiškai pervertina rekomenduojamą dienos normą.
Trečia, niekas tinkamai neištyrė visų šių druskų veiksmingumo.
Na, apskritai askorbo rūgšties rūgšties pavidalu gauname iš augalinio maisto.
Be to, kartu su askorbo rūgšties druskomis gausime natrio perteklių ar dar ką nors, ko mums šiuo metu nereikia.
Medicinoje jie nusprendė, kad pati askorbo rūgštis yra cento, ir nėra jokios priežasties patarti žmonėms brangiomis buferinėmis formomis, kurių veiksmingumas yra nesuprantamas.
Taip pat būtina atšaukti, kad maisto papildų gamintojai ne pirmieji naudoja buferinį vitaminą C. Ar nežinojai? Tai maisto priedas iš maisto pramonės. Visos šios druskos ir riebaluose tirpūs askorbato junginiai buvo pagaminti siekiant pagerinti maisto produktų ir aliejų kokybę, bet ne jūsų sveikatai. Tu tik tada pradėjai juos vtyuhivatuoti.
Ar vis dar ieškote kokių nors sudėtingų vitaminų ir bisglicinatų?
