Skrebučiai yra pusryčių žanro klasika. Tačiau galima ir būtina įvairinti į klasiką. Siūlome keletą skanių skrebučių variantų. Visa šeima laižys pirštus
1 variantas. Su varške ir riešutais
Ingridientai
Kvietinė duona - 200 g
Kiaušiniai - 2 vnt.
Cukrus - 1/4 šaukštelio.
Pienas - 0,5 šaukšto.
Sviestas - 2 šaukštai
Supjaustyti riešutai - 2 šaukštai l.
Varškės masei:
Varškės sūris - 2/3 šaukštai.
Cukrus - 2 šaukštai
Kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
Duoną supjaustykite riekelėmis, pamerkite į plaktą kiaušinių, pieno ir cukraus mišinį. Kepkite iš abiejų pusių svieste. Gautus skrebučius iš vienos pusės uždenkite varškės mase ir pabarstykite keptais riešutais. Varškės masei varškę ištrinti per sietelį, į ją įpilti cukraus, kiaušinių, išmaišyti.
2 variantas. Su uogiene ar marmeladu
Ingridientai
Kvietinė duona - 200 g
Vaisių želė - 50 g
Kiaušinis - 1 vnt.
Pienas -0,5 šaukšto.
Duonos trupiniai - 2 šaukštai
Sviestas - 2 šaukštai
Paruošimas
Duoną supjaustykite griežinėliais, aptepkite marmeladu, sulenkite į dvi dalis. Sumaišykite kiaušinį praskiestame vandenyje arba piene, apvoliokite džiūvėsėliuose ir apkepkite iš abiejų pusių svieste iki auksinės rudos spalvos. Idealiai derinamas su spanguolių ar serbentų uogiene.
Puikus pusryčių patiekalas - skrebučiai / istockphoto.com
3 variantas. Su obuoliais
Ingridientai
Balta duona - 200 g
Obuoliai - 3-5 vnt.
Sviestas - 50-70 g
Cukrus - 2-3 šaukštai
Cinamonas - žiupsnelis
Kiaušinis - 1-2 vnt.
Paruošimas
Duoną supjaustykite plonais griežinėliais ir iš vienos pusės aptepkite sviestu. Sutarkuokite nuluptus obuolius, įpilkite cukraus, cinamono, žalio kiaušinio, sumaišykite ir padėkite šią maltą mėsą kitoje skrebučio pusėje, kur nėra aliejaus. Sumuštinius sudėkite į įkaitintą keptuvę sviesto puse žemyn, uždenkite ir kepkite. Jūsų skrebučiai bus paruošti per 2-5 minutes.
Jums taip pat bus įdomu skaityti:
Ką gaminti pusryčiams: morkų pyragas - receptas
Visoms progoms: cukinijos ir maltos mėsos troškinys
