Endokrinologas paaiškina, kodėl uogos visai nėra dietinis produktas
Dabar uogos ir pirmieji vaisiai dingo, ir daugelis, kaip sakoma, nukris.
Nors kalorijų kiekis uogose atrodo nedidelis, būtent ant jų meškos minta tinkamu kiekiu žiemos riebalų. Priešingai nei atrodo, lokiai pirmiausia yra saldumą mėgstantys gurmanai, o tik paskui žiaurūs plėšrūnai. Šis faktas yra žinomas biologams ir medžiotojams.
Kodėl uogos provokuoja riebalų padidėjimą?
Evoliucinis veikimo mechanizmas fruktozė iš esmės skiriasi nuo gliukozės.
Gliukozė naudojama energijos gamybai, fruktozė naudojama energijos kaupimui.
Netrukus po fruktozės vartojimo mes vėl jaučiasi alkanas - vėl pradėti kaupti energiją. Taigi evoliucija rūpinosi mumis, kad vasarą nešvaistytume laiko veltui, bet sutaupytume riebalų.
Nenoriu tavęs paversti neurastenikais, bijančiais papildomos uogos. Bet jūs turite suprasti, kaip galite išvengti nepageidaujamos situacijos.
Kaip nesusitrinti ant uogų
Uogos, vaisiai ir apskritai saldumynai yra mūsų draugai.
Ir kad taip išliktų turite prisiminti keletą taisyklių:
- Jūs turite apsiriboti. Sauja uogų per dieną yra gera, svaras yra per daug.
- Vitaminai negali būti pilni naudoti ateityje, ką tavo močiutė pasakė vaikystėje. Apskaičiuokite dozę šiandienai, o ne ateinančiai žiemai.
- Jūs neturėtumėte valgyti uogų ir vaisių tuščiu skrandžiužinoma, nebent norite priaugti svorio.
- Vaisiuose ir uogose yra paprasto cukraus, fruktozės ir gliukozės, kurios beveik akimirksniu būna kraujyje ir labai skatina kasą sintetinti insuliną. Savo ruožtu insulinas stengiasi kuo greičiau sumažinti šią gliukozę.
Fruktozę panaudoja kepenys, dalis jos virsta gliukoze ir naudojama glikogeno pavidalu raumenyse laikyti bei kitiems poreikiams tenkinti. Lygiagrečiai jis smarkiai sumažina svarbios medžiagos malonil-Co-A, kuris yra vienas iš pagrindinių hipotalamino energijos balanso reguliatorių, gamybą. Sumažėjus malonil-Co-A, alkio centras smarkiai susijaudina, o prisotinimo centras, priešingai, pereina į žiemos miegą.
Tai, ką parašiau aukščiau, vyksta - kūnas reikalauja tęsti pokylį, nes fruktozės tiekimas organizmui yra signalas, kad atėjo laikas rinkti riebalus vasarą.
Kada ir su kuo valgyti uogas
Valgykite uogas ir vaisius po pagrindinio valgio, tada jie padės išlaikyti save formos ir net auginti raumenis. Ir nevalgykite jų tarp valgymų.
Kodėl? Pusiausvyra yra svarbi visame kame, įskaitant maistą.
Svarbu laikytis principo baltymų / riebalų / angliavandenių santykis (BJU) prie kiekvieno valgio. Leiskite man priminti, kad tai yra 30/30/40, o kūnas atleidžia mums nedidelius tūrio svyravimus. Svarbu, kad visas šias maistines medžiagas suvartotume vienoje lėkštėje.
Baltymai ir augalinės skaidulos (dar žinomi kaip sudėtiniai angliavandeniai arba maistinės skaidulos) atitolina paprastųjų angliavandenių absorbciją. Kartu su riebalais jie sudaro visiškai kitokią hormonų pusiausvyrą nei ta, kuri atsiranda vartojant bet kurį vieną BJU komponentą.
Jei suvalgytume vaisių, tada sintetinamas insulinas ir gliukagonas (daugybė žarnyno hormonų, bet dabar ne apie juos). Didžioji kalorijų dalis riebalais bus kaupiama riebaliniame audinyje arba kepenyse.
BET! Jei į vaisius dedate baltymų, tada virškinimo sistema taip pat gamins somatostatiną (taip, taip, jis gaminamas ne tik centrinėje nervų sistemoje). Ir jis, kaip anabolinis hormonas, skatina raumenų audinio augimą ir slopina riebalinio audinio augimą.
Tai yra, mes paverčiame situaciją, kai riebalai kaupiasi, į situaciją, kai sukuriamos visos sąlygos raumenų audinio augimui.
Žinoma, būtų naivu manyti, kad galite sukurti ką nors be jėgos pratimų. Bet bent jau mes tam kuriame maisto pagrindą.
Pabaiga seka...
Jūsų gydytoja Pavlova
Pacientas neteko 100 kilogramų be operacijos. Taip jis tai padarė
Balti riebalai mus žudo, o rudieji - numesti svorio
