Yra nuomonė, kad nuo alkio aterosklerozinės plokštelės mažėja. Medicinos literatūroje apie tai kalbama retai, o kai daroma, dažniausiai kalbama apie norvegus.
Praėjusio amžiaus keturiasdešimtmečiui norvegų mirtingumas nuo širdies ligų nuolat augo. Bet nuo 1940 m. Jis staiga ėmė mažėti. Gal, žinoma, kai kurie norvegai buvo nušienauti kare, o mirties priežastys pasikeitė, bet faktas vyksta. Tai tapo ypač pastebima po 1945 m., Kai širdies smūgių skaičius vėl padidėjo.
Manoma, kad taip yra dėl to, kad norvegai karo metu suvalgydavo pusę riebalų, o jų suvalgytas aliejus dažnai būdavo maišomas su visokiais žuvų taukais. Na, o pačią žuvį reikėjo valgyti vietoj mėsos. Prieš karą norvegai mėgavosi 100 gramų žuvies per dieną, o karo metu turėjo suvalgyti 300 gramų. Kad nenumirtų iš bado.
Šis atvejis buvo išsamiai išnagrinėtas tik aštuntojo dešimtmečio pradžioje. Liudininkai vis dar buvo gyvi, o mokslininkai jau daug sužinojo apie aterosklerozę.
Jie sako, kad vandenyno žuvys, kurių kiekis yra 600–900 gramų per dieną, veikė tuometinius šerdis panašiai kaip specialus vaistas, slopinantis trombocitų sukibimą kraujyje.
Asmeniškai aš nepakenčiau tiek žuvies, bet japonų žvejai ir jų šeimos valgė maždaug tiek pat. Jie vis dar turi įrašus apie gyvenimo trukmę ten.
Tuo metu norvegai, žinoma, valgė mažiau pieno ir sviesto, tačiau mokslininkams buvo aišku, kad aterosklerozė negali taip greitai atsitraukti. Taigi tai buvo ne apie cholesterolį.
Mokslininkai nusprendė, kad jei mirtingumas nuo širdies priepuolio sumažėjo jau pirmaisiais karo metais, tai greičiausiai buvo dėl kraujo krešėjimo.
Viena vertus, siautulingas žuvų kiekis slopino trombocitų sukibimo procesą, kita vertus Kita vertus, pieno produktų trūkumas neleido trombocitams gauti riebalų rūgštis. Nauda yra dviguba.
Taip pat norėčiau pridurti, kad žuvis gali būti geras kalcio šaltinis, todėl norvegai be pieno daug nenukentėjo.
Trumpai tariant, alkis gali būti naudingas aterosklerozei, bet ne visada akivaizdžiu būdu. Taigi, ypač šiam verslui, aš nepatariu badauti.
Ar girdėjote tokių istorijų?
