„Sveikas“ maistas, kuris tikrai netenkina alkio, tačiau sukelia vilkišką apetitą
Kodėl po tam tikro maisto norite valgyti dar daugiau? Norėdami būti sotūs, turite tenkinti du veiksnius: fizinį ir biocheminį skrandžio užpildymą.
1. Fizinis turinys
Jei maistas yra kaloringas, tačiau jo tūris nedidelis, greičiausiai juo liksime patenkinti trumpam, net jei tai aukštos kokybės riebalai. Skrandis tuščias, žmogus jaučiasi alkanas.
Informacija panirusiems į mokslą - vagio nervas yra atsakingas už šį pilnumo jausmą ir signalizuoja smegenis, kad buvo gautas pakankamas maisto kiekis.
Žinoma, galite išmokyti valgyti labai mažas porcijas, tačiau tam reikės laiko ir tvirtumo.
2. Biocheminis įdaras
Skrandžiui reikia visaverčio maisto, tai yra baltymų, riebalų ir angliavandenių vienoje pakuotėje. Tiesiog valgyk žalios salotos be proto be baltymų ar aliejaus, jis netenkins alkio. Panašus baltymų kokteilis reikia užkandžių daržovių, vaisių ar skrebučių pavidalu.
Yra dar dvi svarbios sąvokos: insulino ir glikemijos indeksai. Pirmasis atspindi insulino kiekį kraujyje, kuris padidėja pavartojus tam tikrą produktą. Antrasis - gliukozės kiekis, kuris taip pat padidėja kraujyje pavalgius.
Jei produktuose šie indeksai yra aukšti, jie padidins anabolinių hormonų kiekį greitas, bet trumpas prisotinimas. Ir tada bus stiprus alkis.
Apie kefyrą ir obuolius
Pavyzdžiui, daugeliui patariama gerti naktį. kefyras - iš pažiūros nedaug kalorijų, o glikemijos indeksas yra žemas. Bet nelaimingas svorio metimas po to dažnai daro naktinius reidus ant šaldytuvo, nes kefyro (kaip ir varškės) insulino indeksas yra aukštas.
Be to, tokie produktai (turintys aukštą indeksą) prisideda riebalinio audinio augimas.
Jei yra daug riebalinio audinio, pavojinga atsparumo insulinui būsena išsivysto, kai žmogus nereaguoja į insuliną. Šiuo atveju jis kankinasi nuolatinis vilkų alkio jausmas.
Kita klaida - užkandis ant obuolio arba bet kokių kitų vaisių be baltymų.
Fruktozė greitai patenkina alkio jausmą, tačiau tada smarkiai sumažina malonil-CoA (medžiagos) kiekį kuris yra esminis ląstelių energijos gamybos komponentas ir energijos reguliatorius pusiausvyra smegenyse). Tai veda į padidėjęs apetitas. Priešingai, gliukozė padidina malonil-CoA kiekį ir sumažina apetitą.
Ką daryti?
Ar tikrai turite atsisakyti visko skanaus ir visą gyvenimą valgyti nesuvokiamą vištienos krūtinėlę, ir taip liūdna?
Apskritai galite valgyti bet kokius saldumynus ir vaisius, bet po pagrindinio valgio. Tada sumažės angliavandenių absorbcijos greitis, o anabolinis vektorius pereis prie ne riebalinio, o raumenų audinio konstrukcijos. Tai reiškia, kad vietoj žalos gausite naudą. Žinoma, jei nepersivalgysite).
Jūsų gydytoja Pavlova
Jei norite valgyti, valgykite obuolį. Kas negerai su šia rekomendacija
Išsiplėtęs skrandis yra mūsų laikų rykštė. Ką su juo daryti ir kaip numesti svorio
