Kvapnios braškės jau užpildė visus turgus ir prekybos centrus. Beje, pirkėjai šias uogas daugiausia renkasi pagal dydį ir ryškią spalvą, būtent dėl to klysta. Laidos „Inspektorius“ (Naujas kanalas) vedėja, kulinarijos specialistė Julija Pankova dalijasi paslaptimis, kaip išsirinkti aukštos kokybės braškes.
„Ši saldžiarūgštė uoga yra labai skani ir sveika organizmui“, - sako Julija. - Jame yra visas vitaminų kompleksas: A, B1, B2, E, C. Braškės gerina regėjimą, stiprina atmintį, stimuliuoja imuninę sistemą ir mažina cholesterolio kiekį.Kad ši „vitaminų bomba“ pasiteisintų, turite ją teisingai pasirinkti.
„Lifehack“ 1
- Užuok braškes - gera uoga kvepia, - paaiškina šeimininkas. - Jei jaučiate kažkokį svetimą kvapą, nepriimkite jo geriau.
„Lifehack 2“
- Skaniausios uogos yra ryškios, bet ne tamsios, - sako Julija. - Uodegos neturi būti sausos, bet lengvai nusileisti. Grūdai panardinami į uogą. Bet nereikia ypatingo dėmesio formai.
„Lifehack 3“
"Dažniausiai visi išsirenka tobulą blizgančią braškę", - sako mergina. - Jūs neturėtumėte jo nusipirkti! Jis tikrai apdorotas nitratais ir turi daug kenksmingų medžiagų. Be to, uogos turi būti sausos, natūralios spalvos ir išvaizdos.
Julija rekomenduoja nepiktnaudžiauti ankstyvosiomis braškėmis, nes jomis galima apsinuodyti. Geriausia šias skanias uogas į savo racioną įtraukti palaipsniui.
