Paprastas greito barščių receptas: kaip paruošti per 20 minučių

Geros naujienos: galite žymiai sutrumpinti kepimo laiką barščiai. Norėdami tai padaryti, turite supaprastinti tik kelis recepto veiksmus.

Ingridientai:

• 500 ml mėsos sultinio
• 350 g burokėlių
• 1 bulvė
• 1 svogūnas
• 2 šaukšteliai acto
• 1 šaukštas paruoštų krienų
• 2 šaukštai augalinio aliejaus
• druska
• maltų juodųjų pipirų
• Grietinė
• petražolių 
  

Gaminimo būdas:

1. Puode įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies.
2. Toliau išdėliokite smulkiai supjaustytą svogūną ir patroškinkite, maišydami, kol auksinės rudos spalvos apie 4 minutes.
3. Tada supilkite sultinį.
4. Įmeskite kubeliais pjaustytas bulves, druską ir pipirus ir užvirkite.
5. Sumažinkite ugnį, uždenkite ir troškinkite, kol bulvės suminkštės.
6. Burokėlius paruoškite iš anksto, supjaustykite 1-2 cm kubeliais.
instagram viewer
7. Troškinkite daržovę puode apie 10 minučių.
8. Į barščius įpilkite troškinto burokėlio, tada acto ir užvirkite.
9. Uždenkite būsimus barščius dangčiu ir virkite toliau, kol sultinys taps tamsiai raudonas, o bulvės bus labai minkštos.
10. Iš anksto sumaišykite grietinę ir krienus.
11. Patiekite barščius su šaukštu krienų grietinės ir pabarstykite petražolėmis.
    

Gyvenimo nulaužimas

Ingredientų kiekį galima padidinti, jei jūsų yra daugiau. Barščius taip pat galite virti daržovių sultinyje, jei jums reikia dietinės patiekalo versijos.

Prisimink

• Dietinės sultys vaikams: receptas žingsnis po žingsnio
• Dietinis obuolių štrudelis pitos duonoje: receptas žingsnis po žingsnio
• Vaisiniai blynų ritiniai: receptas žingsnis po žingsnio