2020 m. Liepos 27 d. 11:00 valAntonina Starovoit
Klasikinis gurmaniškas šaldytuvas: receptas žingsnis po žingsnio
pomėgis
„Kholodnik“ yra atšaldyta vasaros sriuba, pati surinkusi įvairių variantų: su mėsa ir be jos, girai ar vandeniui. Kuris iš jų - tai priklauso nuo jūsų, ir mes pasiūlysime klasikinę versiją.
Ši sriuba yra puiki patiekalas patenkinti ne tik alkį, bet ir troškulį. Aušintuvas yra puikus kaip pirmykštė vasaros sriuba, kurioje yra visas lengvumas ir tuo pačiu sotumas. Gaminimas neužtruks ilgiau nei pusvalandžio.
Jums reikės:
- Bulvės - 2 vnt
- Agurkas - 2 vnt
- Mėsa - 300 gramų
- Kiaušinis - 4 vnt
- Ridikas - 1 vnt
- Krapai - 1 vnt
- Žalieji svogūnai - 1 vnt
- Grietinė - 5-6 šaukštai
- Garstyčios - 2 šaukštai. šaukštai
- Gira - 1,5-2 litrai.
- Druska pagal skonį
- Pipirai pagal skonį
- Žalieji žirniai - 150 gramų
Gaminimo būdas:
- Paruoškite maistą iš anksto.
- Išvirkite bulves ir kiaušinius.
- Tada atidarykite stiklainį su žirneliais ir išleiskite vandenį.
- Nulupkite bulves.
- Tada supjaustykite mažais kubeliais.
- Virtą mėsą taip pat supjaustykite kubeliais.
- Į dubenį įpilkite žalių žirnių.
- Supjaustykite agurką mažais kubeliais.
- Tada nulupkite juos.
- Kietą kiaušinį supjaustykite nedideliais gabalėliais ir supilkite į dubenį.
- Supjaustykite ridikėlius, žalius svogūnus ir krapus ir nusiųskite į dubenį.
- Daržovių mišinį pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Įpilkite garstyčių, grietinės.
- Viską gerai išmaišykite
- Girą perkoškite per koštuvą ir supilkite į dubenį prie sumaišytų daržovių.
- Klasikinis šaldytuvas yra paruoštas.
Patarimas
Maistą geriau pasigaminti iš anksto. Taigi pats šaldytuvo paruošimo procesas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį.
Prisimink
- Persikų šerbetas metant svorį: receptas žingsnis po žingsnio
- Vaflinis dietinis tortas lieknėjimui: receptas žingsnis po žingsnio
- 3 neįprasti baklažanų ritinėlių receptai
