Mes jums pasakysime apie paprastas taisykles, kurios padės jums pasirinkti aukščiausios kokybės kefyrą.
Tačiau šiais laikais, kai bet kurios parduotuvės lentynoje rasite bent penkias skirtingų gamintojų kefyro veisles, tampa sunkiau išsirinkti kokybišką produktą. Laimei, yra paprastų taisyklių, kurios padės jums įsigyti geriausių produktų sau ir artimiesiems.
Atkreipkite dėmesį į GOST
Ukrainoje, gaminant kefyrą, galioja standartas GOST 31454–2012, pagal kurį gaminamas gryniausias produktas.
Jame yra tik pienas ir raugas.
Deja, ne visi gamintojai naudoja šį GOST, kai kurie imasi gudrybių, į kompoziciją prideda papildomų medžiagų ir ant pakuotės užrašo, pavyzdžiui, „kefyro produktas“ arba „kefirchik“.
Kaip išsirinkti naudingiausią kefyrą?
Žvelgdamas į pieną
Geriausias būtų kefyras, kurio sudėtyje yra nenugriebto pieno, kaip kompromisą galite naudoti standartizuotą pieną. Bet jei ant pakuotės perskaitysite žodžius apie pieno miltelius, tokio produkto geriau nenaudoti.
Uostyti ir paragauti
Net jei pasirinkimas atliekamas remiantis informacija ant pakuotės, turime užtikrinti, kad pakuotės turinys atitiktų deklaruotus parametrus. Pirmiausia raginame atkreipti dėmesį į kvapą.Kefyras turėtų kvepėti fermentuotais pieno produktais.
Toliau mes atkreipiame dėmesį į skonį, jei yra puvimo ar rūgšties natų, tai šis kefyras yra aiškiai pasenęs ant prekystalio.
Kaip išsirinkti naudingiausią kefyrą?
Prisimink
- Kaip aprūpinti vaiko organizmą vitaminais ir vandeniu
- Ką virti karantine laikomam vaikui: vaisių putėsiai
- Ką virti vaikui karantine: grietinėlės sūrio sriuba
