Ką virti su vyšniomis, bet ne desertu

Jei jums patinka vyšnios, bet norite kažko egzotiškesnio nei pyragai ir kitų desertų su juo, tada išbandykite šiuos pikantiškus receptus.

Marinuotos vyšnios mėsai

Jums reikės: 500 g vyšnių, 300 ml acto, 300 g cukraus, druskos, juodųjų ir kvapiųjų pipirų pipirų, lauro lapų, gvazdikėlių.

Kaip gaminti: sumaišykite visus ingredientus, išskyrus vyšnias. Pagardų kiekis reguliuojamas pagal jūsų skonį. Puode užvirkite marinatą, cukrus turėtų visiškai ištirpti.

Į marinatą suberkite vyšnias ir palikite visiškai atvėsti.

Supilkite marinatą į atskirą puodą ir vėl užvirkite, tada užpilkite marinatą ant vyšnių. Pakartokite dar 3 kartus. Kitas 2 manipuliavimo su marinatu dienas reikės atlikti 2 kartus.

Ketvirtą dieną vyšnias reikia išvirti, atvėsinti ir įdėti į sterilizuotą stiklainį. Marinuotas uogas turite laikyti šaldytuve.

Vyšnių ir fetos salotos

Jums reikės: 100 g vyšnių, 100 g fetos, 2 valg. lukštentų graikinių riešutų, 1 krūva salotų, mėtų lapų, 2 peletrūno šakelės, 2 baziliko šakelių, 2 svogūnus, druską, sezamo sėklas, juoduosius pipirus pagal skonį, citrinų sultis ir alyvuogių aliejų degalų papildymas.

Kaip gaminti: Nuplaukite žalumynus ir vyšnias, pašalinkite sėklas iš vyšnių. Maišytuve sumaišykite peletrūną, mėtas, citrinų sultis, alyvuogių aliejų, riešutus - turėtumėte gauti vienalytę masę.

Salotų lapus rankomis suplėšykite į smulkius gabalėlius, smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus, supjaustykite gabalėliais supjaustytas vyšnias ir fetą, ant viršaus užpilkite padažą, pipirus, suberkite sezamo sėklas.

Viršų papuoškite mėtų ir baziliko lapeliais.

Kiaulienos šonkauliukai su vyšniomis

Jums reikės: 1 kg šonkaulių, 300 g vyšnių, 100 g garstyčių, 4 skiltelės česnako, 2 šakelės rozmarino, 50 ml alyvuogių aliejaus, 1 arbatinis šaukštelis. maltų raudonųjų pipirų, 3 valg. BBQ padažas, druska pagal skonį.

Kaip gaminti: sumaišykite garstyčias, pipirus, rozmarinus, sutrintą česnaką, druską, alyvuogių aliejų. Marinuokite šonkaulius gautame mišinyje mažiausiai 2 valandas. Vyšnias padalykite į pusę, išimkite sėklas, sumaišykite su barbekiu padažu.

Ant grotelių kepkite šonkaulius, praėjus 15–20 minučių nuo virimo pradžios, sutepkite juos padažu su vyšniomis ir kepkite, kol suminkštės.

Jums taip pat bus įdomu skaityti:

• 3 skanūs ant grotelių pagaminti patiekalai, kurie paruošiami labai greitai
• 6 sultingų kotletų paslaptys
• 5 gyvenimo įsilaužimai, skirti gardžioms salotoms gaminti