Žalieji taip pat padeda numesti svorį ir tuo pačiu įkrauna organizmą vitaminais.
Čia yra tik keletas valgomų lapinių daržovių rūšių, kurios padės jaustis ir atrodyti geriau.
1. „Microgreen“
Tai daržovių ir grūdinių kultūrų daigai iki 7 cm ilgio. Jie yra skanūs, maistingi ir turtingi vitaminais E, K ir C. „Microgreen“ galima nusipirkti prekybos centre, tačiau jį auginti namuose yra daug pigiau ir saugiau.
2. Balti kopūstai
Tai pigi, soti ir mažai kaloringa daržovė. Kopūstus galima valgyti ir žalius, ir raugintus kopūstus - jie nepraranda savo naudos. Tuo pačiu baltasis kopūstas laikomas geru vėžio prevencijos būdu. O pagerėti nuo kopūstų tikrai neįmanoma.
3. Burokėlių viršūnės
Taip, taip, ta pati dalis, kuri paprastai išmetama arba siunčiama į gyvūnų pašarus. Viršūnėse yra daug skaidulų, kalio ir kalcio, taip pat vitaminų A ir K, antioksidantų. Viršus galima supjaustyti salotomis, dėti į sriubą arba troškinti kaip garnyrą.
4. Ropės lapai
Juose yra folio rūgšties, vitaminų A, K, C, mangano ir antioksidantų. Ropės lapai padeda išvengti širdies ir kraujagyslių sistemos ligų ir vėžio.Nelabai skanu juos valgyti žalius, daug geriau troškinti.
5. Špinatai
Špinatuose yra daug vitamino K, kuris yra atsakingas už kraujo krešėjimą, žaizdų gijimą ir padeda absorbuoti kalcį. Šioje žalumoje taip pat yra daug mangano ir vitamino A. Špinatai yra gana prieinama daržovė ir taip pat skanu.
Jis gali būti naudojamas salotoms, pyragams, kokteiliams arba troškinti kaip garnyrą.
Taip pat jums bus naudinga perskaityti:
- Kaip pasigaminti skanių patiekalų iš „nevalgomų“ maisto dalių
- 5 paruošti gaminiai, už kuriuos neturėtumėte permokėti
- Maistas, kuris žudo jūsų libido
