Karamelizuotos morkos
Jums reikės: 800g morkų, 2 šaukštai medaus, 2 valg. augalinis aliejus, druska, pipirai pagal skonį.
Kaip gaminti: supjaustykite morkas griežinėliais, aptepkite medaus, aliejaus ir prieskonių mišiniu. Pasidalinti kepimo skarda ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite 10 minučių, tada pasukite riekeles į kitą pusę ir virkite dar 10 minučių.
Morkų pudingas
Jums reikės: 1 puodelis vanilinio jogurto, 1/2 puodelio pieno, 1/4 puodelio tarkuotų morkų, 1/4 puodelio graikinių riešutų, 1/4 puodelio razinų, 2 šaukštai klevų sirupo, 2 šaukštai chia sėklos, 1/4 šaukštelio cinamono, 1/4 arb muskato riešutas graikinis riešutas.
Kaip gaminti: Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus riešutus ir razinas, padalykite į stiklines ir palikite šaldytuve per naktį. Patiekdami papuoškite riešutais ir razinomis.
Morkos su avinžirniais ir feta
Jums reikės: 500 g morkų, 400 g virtų avinžirnių, 200 g fetos, 100 g pistacijų, 2 saujelės špinatų, 5 šakelės mėtų, 2 arb. maltų kmynų, 1/2 citrinos sulčių, 1 valg. medaus, 2 valg. alyvuogių aliejus.
Kaip gaminti: supjaustykite morkas smulkiais gabalėliais. Įdėkite kepimo skardą, užpilkite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 40 minučių, tada morkas dėkite į dubenį.
Ten pridėkite avinžirnių, pagardinkite citrinos sultimis, medumi ir sviestu, gerai išmaišykite. Mišiniui atvėsus, suberkite stambiai supjaustytus mėtų ir špinatų lapus, smulkintus pistacijas ir fetos gabalėlius.
Jums taip pat bus įdomu skaityti:
- Geriausi gėrimai vaikams nuo peršalimo
- Kaip paruošti pusryčius su lygintuvu
- Neįprasti sriubos receptai
