Kavos mėgėjai yra skirtingi: kažkas gyventi negali apsieiti be kavos, paruoštą turkų kalba, kažkas atsisako tirpios kavos arba tiesiog pila verdantį vandenį į maltą kavą, o kažkas nepripažįsta kitų gėrimų, išskyrus tuos, kurie paruošti itin moderniame ir madingame kavos aparate.
Tačiau mokslininkai turi savo nuomonę apie tai, kuris kavos paruošimo būdas yra naudingiausias. Švedijos ekspertų teigimu, didžiausią naudą iš šio gėrimo gauna tie, kurie jį verda lašinamame kavos aparate su popieriaus filtrais. Panašų efektą suteikia apipylimas ir kemex - prietaisai, kuriuose kava taip pat ruošiama naudojant popierinius filtrus.
Mokslininkai nustatė, kad taip paruoštos kavos pupelės kuo labiau išlaiko antioksidacinį poveikį ir stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje.
Įdomu tai, kad filtruota kava yra populiariausias alaus ruošimo būdas JAV ir Skandinavijos šalyse. Tai taip pat patogu, nes lašinamieji kavos virimo aparatai yra gana pigūs ir tuo pačiu metu duoda didelius gėrimų kiekius.Jums bus įdomu žinoti kiek kavos puodelių yra pavojinga išgerti per dieną.
