2020 m. Sausio 1 d. 16:00Elizaveta Mosiychuk
Kaip pasigaminti Filadelfijos sūrį savo namų virtuvėje
istockphoto.com
Jei mėgstate gaminti suši namuose arba esate tik šio kreminio sūrio mėgėjai, tuomet tikrai norėsite jį pasigaminti namuose.
Iš Filadelfijos sūrio gaminami japoniški ritiniai ir amerikietiški sūrio pyragas. Net ir tepdami ją ant duonos, galite gauti skanių užkandžių.
Filadelfijos sūris paprastai nėra pigus. Bet nesunku jį paruošti namuose.
Jums reikės:
- 350 g grietinės
- 300 g graikiško jogurto
- 1/2 šaukštelio citrinos sulčių
- 1/2 šaukštelio druska
- sietas
- sriubos lėkštė
- krovinį
Kaip gaminti?
Sumaišykite grietinę ir jogurtą, įpilkite citrinos sulčių ir druskos. Paimkite gilų sietą, padėkite jį ant gilios plokštės. Į sietą įdėkite keletą marlės sluoksnių. Įdėkite jogurto ir grietinės mišinį ant marlės. Mišinį uždenkite marle, viršuje uždėkite svorį ir laikykite šaldytuve 12–14 valandų. Išimkite gatavą sūrį iš marlės ir įdėkite jį į indą, kuriame jis bus laikomas.Jums bus įdomu žinoti namų kvapų receptas.
